tag:blogger.com,1999:blog-31171769268275211162024-03-13T17:35:46.281-07:00SmakoWirówkaSmakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.comBlogger227125tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-36526562680340819582014-11-01T08:38:00.004-07:002014-11-01T08:38:59.215-07:00Ciasto snickersDwie warstwy delikatnego ciasta przełożone warstwą budyniowego kremu. Uwieńczeniem smaku jest spora ilość orzeszków ziemnych zatopiona w masie kajmakowej. Rozkosz dla podniebienia.<br />
<u><b><br /></b></u>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Kzlt_JgWztKqW50xnkjYYrHvBTvG1rDGbD5aLe-BQvGJINmSJTw_qsmaTRT05o3OpEsz7CGTS4oOgQknyVQTPi26x3EvFUb6PQWFH3x_hlS5TG7jvuslha7LWEHppkdrS8i2oWz9amu_/s1600/KR%C3%93WKA+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Kzlt_JgWztKqW50xnkjYYrHvBTvG1rDGbD5aLe-BQvGJINmSJTw_qsmaTRT05o3OpEsz7CGTS4oOgQknyVQTPi26x3EvFUb6PQWFH3x_hlS5TG7jvuslha7LWEHppkdrS8i2oWz9amu_/s1600/KR%C3%93WKA+(3).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<i><br /></i>
<i>1) Ciasto:</i><br />
<br />
- 600 g mąki pszennej<br />
- 3 łyżki miodu<br />
- 2 jajka<br />
- 1/2 szklanki cukru<br />
- 200 g masła<br />
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej<br />
<br />
<i>2) Krem:</i><br />
<br />
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru<br />
- 350 ml mleka<br />
- 2 łyżki cukru<br />
- 125 g miękkiego masła<br />
<br />
<i>3) Warstwa orzechowa:</i><br />
<br />
- 100 g masła<br />
- 3 łyżki miodu<br />
- 3 łyżki cukru<br />
- 250 g orzeszków ziemnych bez soli<br />
- puszka masy kajmakowej<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Orzeszki uprażyć na suchej patelni. Ugotować budyń według instrukcji na opakowaniu. Przykryć folią spożywczą i ostudzić.<br />
<br />
Przygotować ciasto. Masło rozpuścić z miodem i cukrem. Mąkę wymieszać z sodą. Wbić 2 jajka, dodać ostudzoną masę miodową. Wyrobić ciasto. Podzielić je na dwie części i schłodzić około 30 minut w lodówce. Po tym czasie każdą część upiec osobno na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut.<br />
<br />
Przygotować masę miodową do orzechów. W tym celu masło rozpuścić z miodem i cukrem. Wrzucić orzeszki ziemne i chwilę gotować. <br />
<br />
Przygotować krem. Masło utrzeć na gładka masę, dodawać stopniowo budyń i ucierać do uzyskania jednolitej masy. <br />
<br />
Na dno blaszki wyłożyć pierwszą warstwę ciasta, na jej wierzch rozłożyć równomiernie krem i przykryć drugą warstwą. Na wierzch wyłożyć masę kajmakową a na to masę orzechową. Dobrze wystudzić w lodówce.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixlXF5ki-Eaqk_SN9lSqzQlzx_vmi4tN8u0U9hzxdRpotlVeCYtmtxhjdtUBH3cYaJYbz7viLEi9D9Clgc_nwntMqYcxRBGeBp9FjaXXl0sQDKvtnWwE-ehyd0DlBrDzUUDPfaELmw1eUv/s1600/KR%C3%93WKA+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixlXF5ki-Eaqk_SN9lSqzQlzx_vmi4tN8u0U9hzxdRpotlVeCYtmtxhjdtUBH3cYaJYbz7viLEi9D9Clgc_nwntMqYcxRBGeBp9FjaXXl0sQDKvtnWwE-ehyd0DlBrDzUUDPfaELmw1eUv/s1600/KR%C3%93WKA+(1).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxQEhCSXSAnm7KsGNQvLlMntd9QvR7uqfuzwmSx6BBDQQKyE7J3ycDVQWLlOIFLhZMNKQQGAxiDwAcsmGqbeoee_JCSMkiO7cml6TdLsytm4QizMTMTcqpfsQy7J1KXP0jOH6htL-xurez/s1600/KR%C3%93WKA+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxQEhCSXSAnm7KsGNQvLlMntd9QvR7uqfuzwmSx6BBDQQKyE7J3ycDVQWLlOIFLhZMNKQQGAxiDwAcsmGqbeoee_JCSMkiO7cml6TdLsytm4QizMTMTcqpfsQy7J1KXP0jOH6htL-xurez/s1600/KR%C3%93WKA+(2).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Kzlt_JgWztKqW50xnkjYYrHvBTvG1rDGbD5aLe-BQvGJINmSJTw_qsmaTRT05o3OpEsz7CGTS4oOgQknyVQTPi26x3EvFUb6PQWFH3x_hlS5TG7jvuslha7LWEHppkdrS8i2oWz9amu_/s1600/KR%C3%93WKA+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Kzlt_JgWztKqW50xnkjYYrHvBTvG1rDGbD5aLe-BQvGJINmSJTw_qsmaTRT05o3OpEsz7CGTS4oOgQknyVQTPi26x3EvFUb6PQWFH3x_hlS5TG7jvuslha7LWEHppkdrS8i2oWz9amu_/s1600/KR%C3%93WKA+(3).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-26146154549141408622014-11-01T08:21:00.002-07:002014-11-01T08:21:50.510-07:00MakosernikMakosernik czyli połączenie dwóch bardzo lubianych ciast - makowca i sernika. Całość na kruchym spodzie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLhdd-8GI95fXBnjS0I_wm0ZuS0SQzrhBykHFJxOHi8KmCxUurN9r9YTg-D_1HHMJwLcSFqvXiJGMbZ9HR2-kiewTVtyYKQ-j9UMn5jiaHpsZwwFr6YKx3pk7hZWtxq6ePgs9BPJMO3AmI/s1600/MAKOSERNIK+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLhdd-8GI95fXBnjS0I_wm0ZuS0SQzrhBykHFJxOHi8KmCxUurN9r9YTg-D_1HHMJwLcSFqvXiJGMbZ9HR2-kiewTVtyYKQ-j9UMn5jiaHpsZwwFr6YKx3pk7hZWtxq6ePgs9BPJMO3AmI/s1600/MAKOSERNIK+(5).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<i><br /></i>
<i>1) Kruche ciasto:</i><br />
<br />
- 1 szklanka mąki<br />
- 100 g margaryny<br />
- 1 żółtko<br />
- 140 g cukru pudru<br />
<br />
<i>2) Masa makowa:</i><br />
<br />
- 0,5 kg suchego maku<br />
- 1 białko<br />
- 180 g cukru<br />
- 3 łyżki kaszy manny<br />
- kilka kropel olejku migdałowego<br />
- garść rodzynek i orzechów włoskich<br />
<i><br /></i>
<i>3) Masa serowa</i><br />
<br />
- 1 kg zmielonego twarogu<br />
- 1 szklanka cukru<br />
- 150 g margaryny<br />
- 3 jajka<br />
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej<br />
- 1 opakowanie budyniu waniliowego<br />
<br />
<i>4) Polewa </i><br />
<br />
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady<br />
- 1 łyżka stołowa mleka<br />
- 2 łyżki masła<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Przygotować spód. W tym celu masło posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki i zagnieść. Odłożyć na około pół godziny do lodówki. Po tym czasie blachę wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć na dnie ciasto oraz podpiec 15-20 minut w temperaturze 190 stopni. Wystudzić.<br />
<br />
Mak zagotować, wystudzić i zmielić trzykrotnie. Dodać cukier, olejek, białko, kaszę mannę, ubitą pianę z białka, namoczone rodzynki i posiekane orzechy. Całość dokładnie ale delikatnie wymieszać.<br />
<br />
Jajka ubić z cukrem, dodać ser, margarynę, budyń, mąkę ziemniaczaną i cukier waniliowy. Całość wymieszać. <br />
<br />
Na podpieczony spód wyłożyć masę makową, na górę masę serową, Całość równomiernie rozprowadzić. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec jeszcze 10 minut. Po upieczeniu wystudzić.<br />
<br />
Masło rozpuścić z mlekiem i czekoladą w kąpieli wodnej. Polać polewą ostudzone ciasto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfuvLLmRABOQ4XVfaXRDooXrB9zNO0DKdVe8Gc8pqVUJ4aHoXGmiPAjOm6lSbmLttFAe9aGL5F-uYj-_8ylj9bDsYOaJ9vN9eV8X14K_P4nbHqBqWmlfy_1NMOkpt1uSPlIUGGDRUxTfRn/s1600/MAKOSERNIK+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfuvLLmRABOQ4XVfaXRDooXrB9zNO0DKdVe8Gc8pqVUJ4aHoXGmiPAjOm6lSbmLttFAe9aGL5F-uYj-_8ylj9bDsYOaJ9vN9eV8X14K_P4nbHqBqWmlfy_1NMOkpt1uSPlIUGGDRUxTfRn/s1600/MAKOSERNIK+(2).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jHAXiZLm9-eqSVV_zShijtrffNGgujTjuMhMpz0Nu9Pl7JLQw9cpX_-UtIu1Xab3OYq5eUB6rCnQYhYCWkA-YcgrmtDuAFx8NMUbEozkvsMKEseRhq3OCjev1VkB-bl8-aMTbcsNxP90/s1600/MAKOSERNIK+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jHAXiZLm9-eqSVV_zShijtrffNGgujTjuMhMpz0Nu9Pl7JLQw9cpX_-UtIu1Xab3OYq5eUB6rCnQYhYCWkA-YcgrmtDuAFx8NMUbEozkvsMKEseRhq3OCjev1VkB-bl8-aMTbcsNxP90/s1600/MAKOSERNIK+(3).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYolK_bm_DyItMd4Fgbo5po-QjAfMTw0_jeAx3e0ELyEkWS6f-S15C1UPMSd_qF1k1rviyiFMlR1Anfahk7OfpQAYeo5q-V9NczJSph1QFtX9tA-BuYB-TlVBXp6cMW171hI1DuyMRJyC/s1600/MAKOSERNIK+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYolK_bm_DyItMd4Fgbo5po-QjAfMTw0_jeAx3e0ELyEkWS6f-S15C1UPMSd_qF1k1rviyiFMlR1Anfahk7OfpQAYeo5q-V9NczJSph1QFtX9tA-BuYB-TlVBXp6cMW171hI1DuyMRJyC/s1600/MAKOSERNIK+(4).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLhdd-8GI95fXBnjS0I_wm0ZuS0SQzrhBykHFJxOHi8KmCxUurN9r9YTg-D_1HHMJwLcSFqvXiJGMbZ9HR2-kiewTVtyYKQ-j9UMn5jiaHpsZwwFr6YKx3pk7hZWtxq6ePgs9BPJMO3AmI/s1600/MAKOSERNIK+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLhdd-8GI95fXBnjS0I_wm0ZuS0SQzrhBykHFJxOHi8KmCxUurN9r9YTg-D_1HHMJwLcSFqvXiJGMbZ9HR2-kiewTVtyYKQ-j9UMn5jiaHpsZwwFr6YKx3pk7hZWtxq6ePgs9BPJMO3AmI/s1600/MAKOSERNIK+(5).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZreU_sk9GqLRTwvvgFWcRm6n82gNsInu1OZPaeBS0dh-_31lW14I58RzCNWZ3Ev_wBL4yxeeXLJBzL8DuBKy0bK3nr0oPc4deyDZCDbvSRRmWHc4TQ9zBKzSwOf38XJVF03DasJrems2/s1600/MAKOSERNIK+(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZreU_sk9GqLRTwvvgFWcRm6n82gNsInu1OZPaeBS0dh-_31lW14I58RzCNWZ3Ev_wBL4yxeeXLJBzL8DuBKy0bK3nr0oPc4deyDZCDbvSRRmWHc4TQ9zBKzSwOf38XJVF03DasJrems2/s1600/MAKOSERNIK+(6).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmipt7pTwf-KvgVG_d4-LXrrR2PlB8ntdOLzmkreZuWM-Rdro3FDDSCGQy4kvqo4AbPRelxbXhLK3jtUpEPJFAy57D0J5jdvzJHfRzybMg-IUYLE7VxOMkuvcZegCy8wLsLa8iK8Qwt_Ru/s1600/MAKOSERNIK+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmipt7pTwf-KvgVG_d4-LXrrR2PlB8ntdOLzmkreZuWM-Rdro3FDDSCGQy4kvqo4AbPRelxbXhLK3jtUpEPJFAy57D0J5jdvzJHfRzybMg-IUYLE7VxOMkuvcZegCy8wLsLa8iK8Qwt_Ru/s1600/MAKOSERNIK+(1).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-41989894101117353632014-11-01T08:03:00.000-07:002014-11-01T08:03:01.521-07:00Sernik kajmakowySernik kajmakowy na spodzie z herbatników i czekolady. Idealne połączenie sera i masy kajmakowej. Polecam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx6esz_v6Skh2DMRezdDHnC1DH_NoHW5-CdTITlQ1p0goYy_nrIF2Pco0npE8bzOW2UOJBCRCAlcZuy0QL8_MnTkhNETNu5IaOQ8MquzUvo_83o_Csb2DMDAvJ6Hhnnekfr5Qq62EcjS3w/s1600/sernik+kajmakowy+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx6esz_v6Skh2DMRezdDHnC1DH_NoHW5-CdTITlQ1p0goYy_nrIF2Pco0npE8bzOW2UOJBCRCAlcZuy0QL8_MnTkhNETNu5IaOQ8MquzUvo_83o_Csb2DMDAvJ6Hhnnekfr5Qq62EcjS3w/s1600/sernik+kajmakowy+(2).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<i><br /></i>
<i>1) Spód:</i><br />
<br />- 200 g herbatników<br />
- 100 g gorzkiej czekolady<br />
- 50 g masła<br />
<i><br /></i>
<i>2) Masa serowa:</i><br />
<br />
- 1 kg zmielonego sera<br />
- 300 g masy kajmakowej ( 2/3 puszki)<br />
- 1/3 szklanki cukru<br />
- 1 opakowanie cukru waniliowego<br />
- 5 jajek<br />
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej<br />
<br />
<i>3) Polewa:</i><br />
<br />
- 150-200 g masy kajmakowej<br />
- 100 g gorzkiej czekolady<br />
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Przygotowanie:</u></b><br />
<br />
Przygotować spód. W tym celu zmielić w blenderze herbatniki. Masło roztopić wraz z czekoladą. Dodać rozdrobnione herbatniki i dokładnie wymieszać. Masą wyłożyć dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy około 25 cm. Masę dokładnie docisnąć do dna.<br />
<br />
Ser zmieszać na najmniejszych obrotach miksera z masą kajmakową. Dodać cukier, cukier waniliowy, mąkę i całość delikatnie wymieszać. Następnie dodawać po jednym jaku i mieszać tylko do momentu połączenia się składników. Masę wylać na wcześniej przygotowany spód i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 15 minutach zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec jeszcze około 90 minut.<br />
<br />
Na ostudzony wierzch sernika wyłożyć masę kajmakową. Całość polać roztopioną czekoladą.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJI_BaC00qkDbXWbchKgM3JSXFR2rvGDGZHpgWpLqPHw_QmLmSzCNpsAKKISAnXEtaAH_Sdhd9xEAjoAfsvkW7pUMK0RSWHFfCZ1PnVtWBuo_H7rA8fq6BcX8wNFfduI4jTpEdXE5sBSwo/s1600/sernik+kajmakowy+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJI_BaC00qkDbXWbchKgM3JSXFR2rvGDGZHpgWpLqPHw_QmLmSzCNpsAKKISAnXEtaAH_Sdhd9xEAjoAfsvkW7pUMK0RSWHFfCZ1PnVtWBuo_H7rA8fq6BcX8wNFfduI4jTpEdXE5sBSwo/s1600/sernik+kajmakowy+(1).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx6esz_v6Skh2DMRezdDHnC1DH_NoHW5-CdTITlQ1p0goYy_nrIF2Pco0npE8bzOW2UOJBCRCAlcZuy0QL8_MnTkhNETNu5IaOQ8MquzUvo_83o_Csb2DMDAvJ6Hhnnekfr5Qq62EcjS3w/s1600/sernik+kajmakowy+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx6esz_v6Skh2DMRezdDHnC1DH_NoHW5-CdTITlQ1p0goYy_nrIF2Pco0npE8bzOW2UOJBCRCAlcZuy0QL8_MnTkhNETNu5IaOQ8MquzUvo_83o_Csb2DMDAvJ6Hhnnekfr5Qq62EcjS3w/s1600/sernik+kajmakowy+(2).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkkvLQFQEt8dCIydIukFQRf42WHmHJlgA462LlCqzakVjm4daRJMctESxefcLRN9hcZI3sDoD8NS-K6qKsLCJBhB2FY_UXGsh0ymGQoBxoFnUk9UFnctVziXQfMvH7P0nccvlPNZraplXa/s1600/sernik+kajmakowy+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkkvLQFQEt8dCIydIukFQRf42WHmHJlgA462LlCqzakVjm4daRJMctESxefcLRN9hcZI3sDoD8NS-K6qKsLCJBhB2FY_UXGsh0ymGQoBxoFnUk9UFnctVziXQfMvH7P0nccvlPNZraplXa/s1600/sernik+kajmakowy+(4).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilf61tyicQ3KIx2sKemmSnPBbE-3MnDE2xcBV2q-A0MRsNR1wD92gEX1_BNHPLR0tbqVyVu-OvwdNpiI56P2CSEWbcUxfNGVyB669NqmoviAbRNpKiMy0S4PFG1AD5ULAhke_iujca2oRQ/s1600/sernik+kajmakowy+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilf61tyicQ3KIx2sKemmSnPBbE-3MnDE2xcBV2q-A0MRsNR1wD92gEX1_BNHPLR0tbqVyVu-OvwdNpiI56P2CSEWbcUxfNGVyB669NqmoviAbRNpKiMy0S4PFG1AD5ULAhke_iujca2oRQ/s1600/sernik+kajmakowy+(5).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-1407621333858118432014-09-11T06:15:00.001-07:002014-09-11T06:15:12.889-07:00Drożdżówki z budyniem i czekoladąDrożdżowe zawijaski z budyniem i kawałkami czekolady. Miękkie, pyszne, dość szybkie w przygotowaniu.<br />
<u><b><br /></b></u>
<u><b></b></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5S025wgXX_0gPK8IhmMaX-IBCTGcV4hfk6Q7ghZ2GvsOUp5zDQqZEwu2eO9nq683ZA8NvBh654uroM6bG0ywu0pQmXKkZTJs6by1B5pHamFDmCWPL8AVjDNRGuaqWxzhQoZvx0mqAVUwi/s1600/dro%C5%BCd%C5%BC%C3%B3wka+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5S025wgXX_0gPK8IhmMaX-IBCTGcV4hfk6Q7ghZ2GvsOUp5zDQqZEwu2eO9nq683ZA8NvBh654uroM6bG0ywu0pQmXKkZTJs6by1B5pHamFDmCWPL8AVjDNRGuaqWxzhQoZvx0mqAVUwi/s1600/dro%C5%BCd%C5%BC%C3%B3wka+(2).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u>
<u><b></b></u></div>
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 1/2 kg mąki pszennej<br />
- 25 g świeżych drożdży<br />
- 1 jajko<br />
- 50 g masła lub margaryny<br />
- 1 szklanka mleka<br />
- 1/2 szklanki cukru<br />
- szczypta soli<br />
- tabliczka posiekanej czekolady<br />
- budyń o dowolnym smaku + 0,5 l mleka + 2 łyżki cukru<br />
- lukier <br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Drożdże zasypać łyżką cukru, zalać łyżką ciepłego mleka, rozpuścić i odstawić na 10-15 minut. Mąkę przesiać do miski, wbić jajko, dodać szczyptę soli. Mleko podgrzać, rozpuścić w nim cukier i masło. Ostudzoną mleczną mieszaninę dodać do mąki. Wlać rozczyn drożdżowy. Ugnieść gładkie ciasto. Odstawić na około godzinę do wyrośnięcia.<br />
<br />
Przygotować budyń z podanych składników. Ostudzić. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt. Posmarować budyniem. Posypać kawałkami czekolady. Zwinąć w rulon i pociąć na 3-4 cm kawałki. Pojedyncze bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 20 minut w temperaturze 200 stopni. Po wystudzeniu posmarować lukrem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv6LsStEzgU6pEXXtJcd6I-is4e_Lm1CBIE3R0QPt2HAX1Ns3SwOieMOCpH4eAgbjOb4AxC5zOcZQtgh8ZX1gaknAn-_a2V5s1NFhIFbPpzBiI9X00c93OMEuxmhGF1IdFfTLa2Tjv9jc6/s1600/dro%C5%BCd%C5%BC%C3%B3wka+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv6LsStEzgU6pEXXtJcd6I-is4e_Lm1CBIE3R0QPt2HAX1Ns3SwOieMOCpH4eAgbjOb4AxC5zOcZQtgh8ZX1gaknAn-_a2V5s1NFhIFbPpzBiI9X00c93OMEuxmhGF1IdFfTLa2Tjv9jc6/s1600/dro%C5%BCd%C5%BC%C3%B3wka+(1).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5S025wgXX_0gPK8IhmMaX-IBCTGcV4hfk6Q7ghZ2GvsOUp5zDQqZEwu2eO9nq683ZA8NvBh654uroM6bG0ywu0pQmXKkZTJs6by1B5pHamFDmCWPL8AVjDNRGuaqWxzhQoZvx0mqAVUwi/s1600/dro%C5%BCd%C5%BC%C3%B3wka+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5S025wgXX_0gPK8IhmMaX-IBCTGcV4hfk6Q7ghZ2GvsOUp5zDQqZEwu2eO9nq683ZA8NvBh654uroM6bG0ywu0pQmXKkZTJs6by1B5pHamFDmCWPL8AVjDNRGuaqWxzhQoZvx0mqAVUwi/s1600/dro%C5%BCd%C5%BC%C3%B3wka+(2).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-34808309363964916382014-09-10T23:57:00.001-07:002014-09-10T23:57:11.991-07:00Carpaccio z mozzarellą i mięsem z jeleniaMięso z jelenia oraz mozzarella - to składniki z jakich można stworzyć pyszne carpaccio. Oczywiście jest to danie dla osób jakie tolerują surowe mięso. Jeżeli ktoś nie przepada za surową dziczyzną to polecam carpaccio z mozzarelli lub buraka.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVqLzkrXqmo_7zkzK-fKbnB_wepay-6VkFWzuH3Rwe4tCKsSrEi-qqxeerEBToJVXsZcr_vRjNUW9n6Hu3qS5bwvlKcyxfxVXq1jAbl2vt1elW7L9E0IYUQ1Fh1P1lIqvTyVao3gvX4tsV/s1600/carpaccio+z+mozzarelli+i+jelenia+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVqLzkrXqmo_7zkzK-fKbnB_wepay-6VkFWzuH3Rwe4tCKsSrEi-qqxeerEBToJVXsZcr_vRjNUW9n6Hu3qS5bwvlKcyxfxVXq1jAbl2vt1elW7L9E0IYUQ1Fh1P1lIqvTyVao3gvX4tsV/s1600/carpaccio+z+mozzarelli+i+jelenia+(2).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 100 g plastrów polędwicy z jelenia<br />
- 100 g plastrów mozzarelli<br />
- garść rukoli<br />
- kilka plasterków twardego sera<br />
- kilka pomidorków koktajlowych<br />
- oliwki<br />
- kapary<br />
- oliwa z oliwek<br />
- sos balsamiczny<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Na talerzu ułożyć cienkie plastry mięsa i sera, posypać rukolą. Rozłożyć kilka
oliwek, kaparów i pomidorków koktajlowych. Zetrzeć na wierzch odrobinę
twardego sera. Całość dość obficie polać oliwą i skropić sosem
balsamicznym. Podawać z grzanką z pieczywa pełnoziarnistego.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0JpeRoj0m3cL6y24wSEzpg2Jm8oQW4FXH8tiN8XQ_0frwoihw0Riv0XKIyOYx5sQZ6EPi5KEFctHCQrD2l7HjsMlHlPVJDhOAlkCTaWPlH97ovMZERrGg7VHAPuZYMD8ZtnebNRTudDxC/s1600/carpaccio+z+mozzarelli+i+jelenia+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0JpeRoj0m3cL6y24wSEzpg2Jm8oQW4FXH8tiN8XQ_0frwoihw0Riv0XKIyOYx5sQZ6EPi5KEFctHCQrD2l7HjsMlHlPVJDhOAlkCTaWPlH97ovMZERrGg7VHAPuZYMD8ZtnebNRTudDxC/s1600/carpaccio+z+mozzarelli+i+jelenia+(1).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6LbFuiafh1qCneqn9Y43TODLxzbG24pyeh-YpYkSWweBdpo5CQCl1uZkNpzHc3WA2Ic4foOBa1O4nkeuLTvShmgnm9dwFpE_uqkLQNoCOI-PPe1TWBetV8TXuc6fVUjStKxRpA4rW3bXi/s1600/carpaccio+z+mozzarelli+i+jelenia+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6LbFuiafh1qCneqn9Y43TODLxzbG24pyeh-YpYkSWweBdpo5CQCl1uZkNpzHc3WA2Ic4foOBa1O4nkeuLTvShmgnm9dwFpE_uqkLQNoCOI-PPe1TWBetV8TXuc6fVUjStKxRpA4rW3bXi/s1600/carpaccio+z+mozzarelli+i+jelenia+(3).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVqLzkrXqmo_7zkzK-fKbnB_wepay-6VkFWzuH3Rwe4tCKsSrEi-qqxeerEBToJVXsZcr_vRjNUW9n6Hu3qS5bwvlKcyxfxVXq1jAbl2vt1elW7L9E0IYUQ1Fh1P1lIqvTyVao3gvX4tsV/s1600/carpaccio+z+mozzarelli+i+jelenia+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVqLzkrXqmo_7zkzK-fKbnB_wepay-6VkFWzuH3Rwe4tCKsSrEi-qqxeerEBToJVXsZcr_vRjNUW9n6Hu3qS5bwvlKcyxfxVXq1jAbl2vt1elW7L9E0IYUQ1Fh1P1lIqvTyVao3gvX4tsV/s1600/carpaccio+z+mozzarelli+i+jelenia+(2).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-61275136311065792472014-09-10T23:52:00.004-07:002014-09-10T23:52:51.274-07:00Sernik ZŁota Rosa na kruchym spodzieLekki, puszysty sernik. Aż ciężko uwierzyć, że jadłam go kilkakrotnie ale nigdy sama nie piekłam. Przyszedł i czas na tę wersję sernika. Przepis pochodzi z bloga "MojeTworyPrzetwory". Rosa wyszła jednak bardzo mało widoczna - ale nie ukrywam, ze te maleńkie kropelki były na pewno złote :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieCcS5YSLTGBY42BTNsmpmms-zlnWjsJM2NGhSvibwIalFtOPwpTOs7ngRs9tbzO_Fepj8Eg10VyZqjtLxz_ZrnfFMLQoPDfi3iNULqmg5iPETrX6rxmjJpB2aJSFZxC5lYyfs2VLCO4wI/s1600/sernik+z%C5%82ota+rosa+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieCcS5YSLTGBY42BTNsmpmms-zlnWjsJM2NGhSvibwIalFtOPwpTOs7ngRs9tbzO_Fepj8Eg10VyZqjtLxz_ZrnfFMLQoPDfi3iNULqmg5iPETrX6rxmjJpB2aJSFZxC5lYyfs2VLCO4wI/s1600/sernik+z%C5%82ota+rosa+(1).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b></b></u><br /></div>
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<i><br /></i>
<i>1) ciasto kruche</i><br />
<br />
- 2 szklanki mąki<br />
- 1 szklanka cukru pudru<br />
- 100 g masła<br />
- 1 jajko<br />
- 2 żółtka<br />
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
<br />
<i>2) masa serowa:</i><br />
<br />
- 1 kg zmielonego twarogu<br />
- 4 jajka<br />
- 1 szklanka cukru<br />
- 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru<br />
- 1 łyżka cukru waniliowego<br />
- 2 szklanki mleka<br />
- sok z 1/2 cytryny<br />
- 1/2 szklanki oleju<br />
<br />
<i>3) beza:</i><br />
<br />
- 5 białek<br />
- 1 szklanka cukru pudru<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Z podanych składników na kruche ciasto zagnieść gładkie ciasto i umieścić je w lodówce. W tym czasie formę wysmarować masłem i wysypać mąką. Ciasto rozwałkować i rozłożyć na dnie blachy. Podpiec 15 minut w temperaturze 180 stopni.<br />
<br />
W wysokiej misce umieścić zmielony ser. Wsypać cukier i cukier waniliowy oraz dokładnie zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Stopniowo dodawać po 1 jajku, miksując za każdym razem około 30 sekund. Nie przerywając miksowania dodawać stopniowo: budyń, sok z cytryny, olej i na końcu mleko.<br />
<br />
Na podpieczony spód wylać masę serową i piec około 60 minut w temperaturze 160 stopni. Bezę zacząć przygotowywać 10 minut przed końcem pieczenia sernika. W tym celu ubić na sztywno białka z cukrem. Wyjąć ciasto z piekarnika, wyłożyć na wierzch bezę i piec jeszcze 15-20 minut w temperaturze 160 stopni aż beza się delikatnie zezłoci.<br />
<br />
Sernik studzić w uchylonym piekarniku przez około 30 minut. Kolejne studzenie ciasta odbywa się na blacie kuchennym, po całkowitym ostudzeniu przechowujemy je w lodówce. Złote kropelki rosy pojawiają się po około godzinie od wyjęcia z piekarnika.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieCcS5YSLTGBY42BTNsmpmms-zlnWjsJM2NGhSvibwIalFtOPwpTOs7ngRs9tbzO_Fepj8Eg10VyZqjtLxz_ZrnfFMLQoPDfi3iNULqmg5iPETrX6rxmjJpB2aJSFZxC5lYyfs2VLCO4wI/s1600/sernik+z%C5%82ota+rosa+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieCcS5YSLTGBY42BTNsmpmms-zlnWjsJM2NGhSvibwIalFtOPwpTOs7ngRs9tbzO_Fepj8Eg10VyZqjtLxz_ZrnfFMLQoPDfi3iNULqmg5iPETrX6rxmjJpB2aJSFZxC5lYyfs2VLCO4wI/s1600/sernik+z%C5%82ota+rosa+(1).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjCbsiZFbtfn7qk4y4-BU1I9IiVypXJ9aHAZxSUUrmSYYiWgJ2fsHbCoZPwOAmkEerUXs7-1Ei9ar787UP2ehH2DCp6oakaj9wIo1ekU5VaYW64pVLz9C2a2tJhVohbeYLRJ8oWWD6w_tj/s1600/sernik+z%C5%82ota+rosa+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjCbsiZFbtfn7qk4y4-BU1I9IiVypXJ9aHAZxSUUrmSYYiWgJ2fsHbCoZPwOAmkEerUXs7-1Ei9ar787UP2ehH2DCp6oakaj9wIo1ekU5VaYW64pVLz9C2a2tJhVohbeYLRJ8oWWD6w_tj/s1600/sernik+z%C5%82ota+rosa+(2).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-34103133760818256872014-08-27T07:19:00.001-07:002014-08-27T07:19:13.868-07:00Sałatka z rukoli i surowego brokułaSurowy brokuł jako alternatywa dla gotowanego. Wersja surowa bogatsza jest w witaminę C, A, B i beta-karoten. Z soli mineralnych zawiera dużo wapnia, fosforu, żelaza i miedzi,
które niezbędne są do tworzenia hemoglobiny. Obecny w brokule zaś chrom
jest bardzo pomocny w leczeniu cukrzycy, natomiast związki chemiczne,
takie jak sulforany zapobiegają tworzeniu się komórek nowotworowych.
Brokuł posiada także terapeutyczne właściwości w przypadku anemii,
szczególnie u dzieci i kobiet ciężarnych. Te wszystkie składniki są wrażliwe na obróbkę termiczną, zatem najlepiej go spożywać w postaci surowej. Zapraszam na sałatkę.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtTb1Yttkn_YrwuWM2W2ZaCekF6jrvtq10EMcpcFKE0VasFRSoKKVnR15m_qDVP1eQ6iQmA_J9IkKhVkmRxlNId1ikP8h4u03klt6G3xoalQQ8qLn8_r4SQ-tvSDMPX-Lq0i5_my7W1Jhyphenhyphen/s1600/sa%C5%82atka+z+broku%C5%82em+i+rukol%C4%85+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtTb1Yttkn_YrwuWM2W2ZaCekF6jrvtq10EMcpcFKE0VasFRSoKKVnR15m_qDVP1eQ6iQmA_J9IkKhVkmRxlNId1ikP8h4u03klt6G3xoalQQ8qLn8_r4SQ-tvSDMPX-Lq0i5_my7W1Jhyphenhyphen/s1600/sa%C5%82atka+z+broku%C5%82em+i+rukol%C4%85+(1).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki: </b></u><br />
<br />- 100 g różyczek z brokuła (malutkich)<br />
- 50 g rukoli<br />
- jogurt naturalny<br />
- 6 pomidorków koktajlowych (pokrojonych w ćwiartki)<br />
- łyżka kaparów<br />
- sól, pieprz<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Podawać np. z kotletami.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtTb1Yttkn_YrwuWM2W2ZaCekF6jrvtq10EMcpcFKE0VasFRSoKKVnR15m_qDVP1eQ6iQmA_J9IkKhVkmRxlNId1ikP8h4u03klt6G3xoalQQ8qLn8_r4SQ-tvSDMPX-Lq0i5_my7W1Jhyphenhyphen/s1600/sa%C5%82atka+z+broku%C5%82em+i+rukol%C4%85+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtTb1Yttkn_YrwuWM2W2ZaCekF6jrvtq10EMcpcFKE0VasFRSoKKVnR15m_qDVP1eQ6iQmA_J9IkKhVkmRxlNId1ikP8h4u03klt6G3xoalQQ8qLn8_r4SQ-tvSDMPX-Lq0i5_my7W1Jhyphenhyphen/s1600/sa%C5%82atka+z+broku%C5%82em+i+rukol%C4%85+(1).jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdgcE62VRkFVPweEHzwXegbf_75jinS5OV-Bn9nWFLh0FtBX4JhpDvarCEZ_bEn00jKB-ik1aYBLjptMvGZsV2trn5IwLWczfHoYbm9LqqcHFcD_ESoeL3jy3gq-Vd4U9ho0E-4Q_Wcput/s1600/sa%C5%82atka+z+broku%C5%82em+i+rukol%C4%85+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdgcE62VRkFVPweEHzwXegbf_75jinS5OV-Bn9nWFLh0FtBX4JhpDvarCEZ_bEn00jKB-ik1aYBLjptMvGZsV2trn5IwLWczfHoYbm9LqqcHFcD_ESoeL3jy3gq-Vd4U9ho0E-4Q_Wcput/s1600/sa%C5%82atka+z+broku%C5%82em+i+rukol%C4%85+(2).jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-36607714177423258202014-08-27T06:18:00.003-07:002014-08-27T06:18:22.213-07:00Wędzona kiełbasa z dzika, jelenia i wieprzowinyDorobiliśmy się własnej wędzarni - hura :) No może to nie jest jakaś super rewelacyjna wędzarnia ale na początek wystarczy i ogromnie cieszy. Oczywiście, aby ją ochrzcić musiała zostać przygotowana kiełbacha - taka wiejska, pyszna kiełbacha. Smak takiej ciepłej zaraz po wędzeniu pamiętam do dziś i długo nie zapomnę :) Polecam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWUY5fCbBaQemq34Pt0BKoGT-ERbmf-tfurLkNqb_y5U2uDknZ_Q5IAt-5yNikO0ItvDW0t5VPiVNF4a9m8uUPZaQE1_nZQzsV75BDX06YBhsGDJLhs4ngIKhvYeuudmIPP_bkuym3lUzP/s1600/kie%C5%82basa+wedzona+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWUY5fCbBaQemq34Pt0BKoGT-ERbmf-tfurLkNqb_y5U2uDknZ_Q5IAt-5yNikO0ItvDW0t5VPiVNF4a9m8uUPZaQE1_nZQzsV75BDX06YBhsGDJLhs4ngIKhvYeuudmIPP_bkuym3lUzP/s1600/kie%C5%82basa+wedzona+2.jpg" /></a></div>
<br />
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 6 kg mięsa z dziczyzny (u nas 3 kg karkówki z dzika i 3 kg łopatki z jelenia)<br />
- 3 kg mięsa wieprzowego (u nas 2 kg łopatki i 1 kg szynki)<br />
- sól peklowa<br />
- pieprz czarny, biały, kolorowy i zielony<br />
- czosnek (około 1 główka)<br />
- majeranek<br />
-2 l bulionu warzywnego<br />
- jałowiec, biała gorczyca<br />
- jelita wieprzowe<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Jelita namoczyć w letniej wodzie na kilka godzin, wodę wymieniać kilka
razy. Karkówkę zmielić z użyciem większych oczek a
najładniejsze mięso (szynka i łopatka) posiekać nożem. Mięso zmieszać
razem, dodać przyprawy - przyprawić dość mocno, aby kiełbasa nie wyszła
za mdła. Mieszać bardzo długo dolewając bulionu aż konsystencja
mieszaniny będzie delikatnie klejąca. Jelita nakładać na końcówki
nadziewarki i nadziewać farszem mięsnym, uważając, aby do osłonki
dostawało się jak najmniej powietrza. Oddzielać pętka od siebie
skręceniem jelita, pamiętając, aby jedną kiełbasę zawijać w jedną a
następną już w drugą stronę. Końcówki zawiązać na supełek. Kiełbasę
należy wędzić około 4-5 h bukowo-olchowym dymem. Po uwędzeniu należy ją powiesić w ciepłe przewiewne miejsce aby trochę podeschła.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJWluE9kIpbQMgg1yRI8PkolYfe3ESMqB896XP7Z34NtwkwJxVmWWxs1tgnr3VAusg_tfgyQEwJXELX4GTjQkqZICBSaPGidAbe7ZKE6TUGCsJHkENMW_AfY3vtQsc5ezJfD3Ioh2FSwsk/s1600/kie%C5%82basa+w%C4%99dzona+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJWluE9kIpbQMgg1yRI8PkolYfe3ESMqB896XP7Z34NtwkwJxVmWWxs1tgnr3VAusg_tfgyQEwJXELX4GTjQkqZICBSaPGidAbe7ZKE6TUGCsJHkENMW_AfY3vtQsc5ezJfD3Ioh2FSwsk/s1600/kie%C5%82basa+w%C4%99dzona+1.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWUY5fCbBaQemq34Pt0BKoGT-ERbmf-tfurLkNqb_y5U2uDknZ_Q5IAt-5yNikO0ItvDW0t5VPiVNF4a9m8uUPZaQE1_nZQzsV75BDX06YBhsGDJLhs4ngIKhvYeuudmIPP_bkuym3lUzP/s1600/kie%C5%82basa+wedzona+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWUY5fCbBaQemq34Pt0BKoGT-ERbmf-tfurLkNqb_y5U2uDknZ_Q5IAt-5yNikO0ItvDW0t5VPiVNF4a9m8uUPZaQE1_nZQzsV75BDX06YBhsGDJLhs4ngIKhvYeuudmIPP_bkuym3lUzP/s1600/kie%C5%82basa+wedzona+2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6mnFVBiiVFKZniGhLrnjHTaOj8WPOBQ2jv4MTaBYbogWDpxCz30EAsOEIf9Nf6IhViAqKr8dSKEPnPpsvy6ZAKxv8SNH0Nv6alt4dducU9OLEH3K6_a5NkRG-dZt7cjE4wK1ffieg3yg3/s1600/kie%C5%82basa+wedzona+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6mnFVBiiVFKZniGhLrnjHTaOj8WPOBQ2jv4MTaBYbogWDpxCz30EAsOEIf9Nf6IhViAqKr8dSKEPnPpsvy6ZAKxv8SNH0Nv6alt4dducU9OLEH3K6_a5NkRG-dZt7cjE4wK1ffieg3yg3/s1600/kie%C5%82basa+wedzona+3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ7OlM4b5sO8_fC9neNGRAkGeU_HIADuXFJWWnBzG93eEAtvKLB3j2E91vcSmA0gr3KWdrjvoGEV9dTIpp-2CAzjKOUP4vAP2WcRUbRq2t5QP4bfaVaRLwxp83Em-ddVfy3cK9eDog9BjS/s1600/kie%C5%82basa+w%C4%99dzona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ7OlM4b5sO8_fC9neNGRAkGeU_HIADuXFJWWnBzG93eEAtvKLB3j2E91vcSmA0gr3KWdrjvoGEV9dTIpp-2CAzjKOUP4vAP2WcRUbRq2t5QP4bfaVaRLwxp83Em-ddVfy3cK9eDog9BjS/s1600/kie%C5%82basa+w%C4%99dzona.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-17595389257408034882014-08-27T06:00:00.004-07:002014-08-27T06:01:18.905-07:00LeczoLeczo najlepiej przygotowywać latem kiedy mamy pod dostatkiem świeżych warzyw. Wtedy smakuje najlepiej. Do leczo użyłam wędzoną kiełbasę własnej roboty z dziczyzny (dzik, jeleń, mięso wieprzowe). Tak przygotowane leczo można zawekować w słoiki i przechowywać w spiżarni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Esi3GD7IcIkhP4m0le5KqWJFWE_MFG6fsO7DNS4tA_x_0l1Gz32AheqMCpXmJppY40KanHZxEQR1a08Y0ootvtJ-5HSAp3cdXYxZ76k8By3d-F-tdtZXAweZmmYkR2_kl5gNZSnIrlJT/s1600/leczo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Esi3GD7IcIkhP4m0le5KqWJFWE_MFG6fsO7DNS4tA_x_0l1Gz32AheqMCpXmJppY40KanHZxEQR1a08Y0ootvtJ-5HSAp3cdXYxZ76k8By3d-F-tdtZXAweZmmYkR2_kl5gNZSnIrlJT/s1600/leczo.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 1 cukinia<br />
- 1 bakłażan<br />
- 1 marchew<br />
- 1 pietruszka<br />
- 1 cebula<br />
- 1/2 selera<br />
- natka pietruszki<br />
- koper<br />
- 2-3 pętka wędzonej kiełbasy<br />
- 1 papryka zielona<br />
- 1 papryka czerwona<br />
- 1 papryka żółta<br />
- 2 ząbki czosnku<br />
- 4 pomidory bez skórki <br />
- sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, bazylia<br />
- 2-3 łyżki oliwy <br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Cukinię, bakłażana, marchew, pietruszkę, seler, cebulę, wszystkie rodzaje papryki pokroić w paski i podsmażyć na patelni z dodatkiem oliwy. Przełożyć do garnka. bulionu. Zalać szklanką wody i lekko poddusić. Kiełbasę pokroić w plasterki, podsmażyć, dodać do warzyw. Dodać czosnek, ziele angielskie, liść laurowy i pozostałe przyprawy. Pomidory pozbawione skórki pokroić w kostkę, dodać do garnka. Całość dusić do momentu rozpadnięcia się pomidorów. Należy uważać, aby warzywa w leczo nie były rozgotowane, powinny być lekko chrupkie. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Esi3GD7IcIkhP4m0le5KqWJFWE_MFG6fsO7DNS4tA_x_0l1Gz32AheqMCpXmJppY40KanHZxEQR1a08Y0ootvtJ-5HSAp3cdXYxZ76k8By3d-F-tdtZXAweZmmYkR2_kl5gNZSnIrlJT/s1600/leczo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Esi3GD7IcIkhP4m0le5KqWJFWE_MFG6fsO7DNS4tA_x_0l1Gz32AheqMCpXmJppY40KanHZxEQR1a08Y0ootvtJ-5HSAp3cdXYxZ76k8By3d-F-tdtZXAweZmmYkR2_kl5gNZSnIrlJT/s1600/leczo.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-19671153734690809762014-08-27T05:49:00.002-07:002014-09-10T23:57:32.221-07:00Carpaccio z łososiaKolejna propozycja przygotowania uwielbianego przeze mnie carpaccio. Tym razem podstawą będzie mięso z łososia. Mięso jest wędzone, nie surowe jak w przypadku tradycyjnego carpaccio wołowego, ale cały zestaw jest super.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8KDlAQSZh6KrPzEVqo3O54ax9n9_x_68EwK7zecU_h9aW39sxLXSrcwqFy9sjbN7e6xaRlxbfoPP2qRr0ltrZct0x4u5zjRS3g-vFty2uRvHH7izEo5ygvR4YsKiyrXlzUyn67PaEO1Jb/s1600/carpaccio+z+%C5%82ososia2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8KDlAQSZh6KrPzEVqo3O54ax9n9_x_68EwK7zecU_h9aW39sxLXSrcwqFy9sjbN7e6xaRlxbfoPP2qRr0ltrZct0x4u5zjRS3g-vFty2uRvHH7izEo5ygvR4YsKiyrXlzUyn67PaEO1Jb/s1600/carpaccio+z+%C5%82ososia2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 100 g plastrów wędzonego łososia<br />
- garść rukoli<br />
- kilka plasterków twardego sera<br />
- kilka pomidorków koktajlowych<br />
- oliwki<br />
- kapary<br />
- oliwa z oliwek<br />
- sos balsamiczny<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Na talerzu ułożyć cienkie plastry ryby, posypać rukolą. Rozłożyć kilka oliwek, kaparów i pomidorków koktajlowych. Zetrzeć na wierzch odrobinę twardego sera. Całość dość obficie polać oliwą i skropić sosem balsamicznym. Podawać z grzanką z pieczywa pełnoziarnistego.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8KDlAQSZh6KrPzEVqo3O54ax9n9_x_68EwK7zecU_h9aW39sxLXSrcwqFy9sjbN7e6xaRlxbfoPP2qRr0ltrZct0x4u5zjRS3g-vFty2uRvHH7izEo5ygvR4YsKiyrXlzUyn67PaEO1Jb/s1600/carpaccio+z+%C5%82ososia2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8KDlAQSZh6KrPzEVqo3O54ax9n9_x_68EwK7zecU_h9aW39sxLXSrcwqFy9sjbN7e6xaRlxbfoPP2qRr0ltrZct0x4u5zjRS3g-vFty2uRvHH7izEo5ygvR4YsKiyrXlzUyn67PaEO1Jb/s1600/carpaccio+z+%C5%82ososia2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDjxnGGZlERWwAzfWPXLSdEfiEqW1BA3E4jjHAWaoaUnwACbwvppLN6gFgsOUgZgdPp6jhVDVJACLSZcMQm4-MG1XQUjdNRDM-xWl9gvK-hMEtJnsM7_dPCWdw9z62IPYemi-NSlo6Ej5/s1600/carpaccio+z+%C5%82ososia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDjxnGGZlERWwAzfWPXLSdEfiEqW1BA3E4jjHAWaoaUnwACbwvppLN6gFgsOUgZgdPp6jhVDVJACLSZcMQm4-MG1XQUjdNRDM-xWl9gvK-hMEtJnsM7_dPCWdw9z62IPYemi-NSlo6Ej5/s1600/carpaccio+z+%C5%82ososia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-16580944978880746902014-08-27T05:41:00.001-07:002014-08-27T05:41:20.905-07:00Ciasto czekoladowe z kremem i truflamiCiasto powstało na bazie przepisu na <a href="http://smakowirowka.blogspot.com/2014/07/ciasto-czekoladowe-z-wisniami.html" target="_blank"><u><b>ciasto czekoladowe z wiśniami i galaretką</b></u></a>. Ciasto okazało się tak pyszne, że wpadłam na pomysł, aby przełożyć je kremem, polać czekoladą oraz uwieńczyć truflami. Połączenie trafione w 100%.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijzUfJSrYbRyGpLkaZJcCHE2WPgCzLQmV1g7QK3tQr8ow4cYhJDvcN3XNmxD2Y3X1B29KfhypjqTHgFaVMbfiG9nii5juRMu_LURkRrr-8ssVhgg40_DyBVLWyHak4SmsxKIRXwVQ7slg1/s1600/ciasto+z+truflami2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijzUfJSrYbRyGpLkaZJcCHE2WPgCzLQmV1g7QK3tQr8ow4cYhJDvcN3XNmxD2Y3X1B29KfhypjqTHgFaVMbfiG9nii5juRMu_LURkRrr-8ssVhgg40_DyBVLWyHak4SmsxKIRXwVQ7slg1/s1600/ciasto+z+truflami2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b></b></u><br /></div>
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 2 szklanki mleka<br />
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady (100g) <br />
- 2 jajka<br />
- 1 szklanka cukru<br />
- 2 łyżki cukru waniliowego<br />
- 1/2 szklanki oleju<br />
- 1 szklanka kakao <br />
- 2 szklanki mąki<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- 1 łyżeczka sody<br />
- 1 szklanka śmietany 12%<br />
<br />
- 300 ml bitej śmietany lub kremu do tortów<br />
- trufle<br />
- polewa czekoladowa <br />
- ponch alkoholowy (truflowy, kawowy, rumowy)<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Mleko podgrzać. Dodać połamaną czekoladę, wymieszać ciągle podgrzewając
do rozpuszczenia czekolady. Ostudzić. Jajka ubić, w połowie ubijania
dodać cukier i cukier waniliowy. Sypkie składniki (mąka, kakao, proszek
do pieczenia, soda) zmieszać. Do masy jajecznej wlać olej i śmietanę i
dokładnie zmiksować. Ostudzoną masę czekoladowo-mleczną, jajeczną oraz
mączną wymieszać do połączenia składników. Wylać ciasto na blachę
prostokątną wyłożoną papierem do pieczenia. Piec z termoobiegiem w
temperaturze 160 stopni przez około 30 minut. Sprawdzić patyczkiem.
Ciasto ostudzić.<br />
<br />
Ciasto przekroić wzdłuż na dwie równe połówki. Każdą z części nasączyć ponchem. Rozłożyć krem, przykryć drugą częścią ciasta. Polać roztopioną czekoladą, udekorować truflami.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijzUfJSrYbRyGpLkaZJcCHE2WPgCzLQmV1g7QK3tQr8ow4cYhJDvcN3XNmxD2Y3X1B29KfhypjqTHgFaVMbfiG9nii5juRMu_LURkRrr-8ssVhgg40_DyBVLWyHak4SmsxKIRXwVQ7slg1/s1600/ciasto+z+truflami2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijzUfJSrYbRyGpLkaZJcCHE2WPgCzLQmV1g7QK3tQr8ow4cYhJDvcN3XNmxD2Y3X1B29KfhypjqTHgFaVMbfiG9nii5juRMu_LURkRrr-8ssVhgg40_DyBVLWyHak4SmsxKIRXwVQ7slg1/s1600/ciasto+z+truflami2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja5gZtSbUUVu5gUP3HBWp2U1A4IwAAfIm08IwZezfs5YgZBti9-Oy0zvealBYx0YEB7L1d506I9_Abz2P2A0zQpOS7JizSB6x1XUs-0222W510J0ulujtJe9U4j813xUUOCASH9HgFEDHL/s1600/ciasto+z+truflami3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja5gZtSbUUVu5gUP3HBWp2U1A4IwAAfIm08IwZezfs5YgZBti9-Oy0zvealBYx0YEB7L1d506I9_Abz2P2A0zQpOS7JizSB6x1XUs-0222W510J0ulujtJe9U4j813xUUOCASH9HgFEDHL/s1600/ciasto+z+truflami3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBPo7ygEOfjqFVJqE6bYHpwSILu3pELlLxWrXpbbn6ZogVi_4G_pvFsXLFvDMOJ7Y8qdtEmuuiWcr7yVzIJCZX9bIKD5HSsPKKqj8gkcX086HjOFFBFaKC2TI645QpYh1anmypgqdD7f3-/s1600/ciasto+z+truflami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBPo7ygEOfjqFVJqE6bYHpwSILu3pELlLxWrXpbbn6ZogVi_4G_pvFsXLFvDMOJ7Y8qdtEmuuiWcr7yVzIJCZX9bIKD5HSsPKKqj8gkcX086HjOFFBFaKC2TI645QpYh1anmypgqdD7f3-/s1600/ciasto+z+truflami.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-62329702263318179152014-08-06T05:37:00.002-07:002014-08-06T05:37:28.960-07:00Szynka z piekarnika<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Kawałek porządnego mięcha upieczony w piekarniku, polany sosem i podawany z młodymi ziemniaczkami w koperku. Pycha.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDF_DmZloKic9MCllMm7RZpxcpSyqXVx_fBz5aGjCpsbY4Ghsw4owiy5BYDP6MVZRKzYymXs4byWYyWjI4sZZ7nARHlZdLKo0G8bnwGw__swkHBYdHy4htnwQRVlDqsebTJCbH-Q2tgOD/s1600/szynka+z+piekarnika.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDF_DmZloKic9MCllMm7RZpxcpSyqXVx_fBz5aGjCpsbY4Ghsw4owiy5BYDP6MVZRKzYymXs4byWYyWjI4sZZ7nARHlZdLKo0G8bnwGw__swkHBYdHy4htnwQRVlDqsebTJCbH-Q2tgOD/s1600/szynka+z+piekarnika.jpg" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b></b></u></div>
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- około 1 kg szynki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1/2 szklanki oliwy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1/4 szklanki wody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- przyprawy do marynaty: gorczyca, sól, pieprz, czerwona słodka papryka, czerwona ostra papryka, majeranek, musztarda</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b>Przygotowanie:</b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Z przypraw i oliwy przygotować marynatę. Mięso namoczyć w marynacie i odstawić na około godziny w chłodne miejsce. Szynkę umieścić w naczyniu żaroodpornym z pokrywką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec około 2 godzin. 15 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywkę i włączyć termoobieg - szynka ładnie się zarumieni. Najlepiej szynkę zostawić jeszcze w ciepłym piekarniku około 30 minut wtedy będzie idealnie miękka i krucha. Powstały podczas pieczenia sos można zagęścić wedle uznania odrobiną mąki pszennej, ziemniaczanej lub startym ziemniakiem na najmniejszych oczkach.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDF_DmZloKic9MCllMm7RZpxcpSyqXVx_fBz5aGjCpsbY4Ghsw4owiy5BYDP6MVZRKzYymXs4byWYyWjI4sZZ7nARHlZdLKo0G8bnwGw__swkHBYdHy4htnwQRVlDqsebTJCbH-Q2tgOD/s1600/szynka+z+piekarnika.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDF_DmZloKic9MCllMm7RZpxcpSyqXVx_fBz5aGjCpsbY4Ghsw4owiy5BYDP6MVZRKzYymXs4byWYyWjI4sZZ7nARHlZdLKo0G8bnwGw__swkHBYdHy4htnwQRVlDqsebTJCbH-Q2tgOD/s1600/szynka+z+piekarnika.jpg" /></a></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-74013633427037905152014-08-06T05:30:00.003-07:002014-08-06T05:30:42.048-07:00Zupa krem z kalafioraNiekiedy uprę się na kilka zup i przygotowuję je na przemian, a przecież jest tyle zup, których przygotowanie nie przysparza wielu trudności. Idąc za ciosem przygotowałam zupę krem z kalafiora. Nie lubię jednak kiedy zupa jest w całości zmiksowana, więc część kalafiora zmiksowałam a kilka różyczek dodałam na końcu do gotowego kremu. Zupa nie każdemu przypadła do gustu, ale na pewno posmakuje osobom, które lubią kalafior.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgudj16QYUd1V0m8h8Ph1AAn7YNoTNZkJTkzGI-2CX6pTX7TG9rtSzZKVrmPNk-AwjYyp1mAtJIpyaQ9V5O82Ec_UeYIiqg9ljPg99OvzqehC9ay7wCytBjmi0ek-l40nK-7WsI7RXXOaLp/s1600/zupa+krem+z+kalafiora.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgudj16QYUd1V0m8h8Ph1AAn7YNoTNZkJTkzGI-2CX6pTX7TG9rtSzZKVrmPNk-AwjYyp1mAtJIpyaQ9V5O82Ec_UeYIiqg9ljPg99OvzqehC9ay7wCytBjmi0ek-l40nK-7WsI7RXXOaLp/s1600/zupa+krem+z+kalafiora.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 1 kalafior<br />
- 1 marchew<br />
- 1 cebula<br />
- kawałek pora i selera <br />
- pieprz, sól<br />
- 2 łyżki śmietany<br />
- 2 ziemniaki <br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Kalafiora umyć, podzielić na mniejsze kawałki. Ziemniaki, marchew, cebulę obrać, dodać do kalafiora. Całość zalać wodą z przyprawami. Dodać pora i selera. Wszystko ugotować do miękkości. Pod koniec gotowania wyjąć kilka różyczek kalafiora. Ugotowane warzywa zmiksować na gładka masę. W razie konieczności doprawić. Na końcu dodać śmietanę i małe różyczki ugotowanego kalafiora. Można podawać z grzankami z ciemnego pieczywa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAvxZBlNRwdrJ5G6UQ9CezYG_iohDy_fiXIO3wQWSTUithnGDKtBXihcS-HOxeefhdWfvUNKk6w-MwOApGITdddJpe2JYAZ6QTeNiFwNdTVvnOFCna5shTm21RsXS4Z5bAtxeCmGSy_SKL/s1600/zupa+krem+z+kalafiora+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAvxZBlNRwdrJ5G6UQ9CezYG_iohDy_fiXIO3wQWSTUithnGDKtBXihcS-HOxeefhdWfvUNKk6w-MwOApGITdddJpe2JYAZ6QTeNiFwNdTVvnOFCna5shTm21RsXS4Z5bAtxeCmGSy_SKL/s1600/zupa+krem+z+kalafiora+2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgudj16QYUd1V0m8h8Ph1AAn7YNoTNZkJTkzGI-2CX6pTX7TG9rtSzZKVrmPNk-AwjYyp1mAtJIpyaQ9V5O82Ec_UeYIiqg9ljPg99OvzqehC9ay7wCytBjmi0ek-l40nK-7WsI7RXXOaLp/s1600/zupa+krem+z+kalafiora.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgudj16QYUd1V0m8h8Ph1AAn7YNoTNZkJTkzGI-2CX6pTX7TG9rtSzZKVrmPNk-AwjYyp1mAtJIpyaQ9V5O82Ec_UeYIiqg9ljPg99OvzqehC9ay7wCytBjmi0ek-l40nK-7WsI7RXXOaLp/s1600/zupa+krem+z+kalafiora.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-35519639769382335302014-08-06T05:23:00.001-07:002014-08-06T05:23:20.360-07:00Ciasto na białkach z makiem i jabłkiemDość często piekę ciasto drożdżowe, do którego zużywam same żółtka. Zostają mi za każdym razem po 4 białka. Jak uzbieram ich pełną szklankę to przygotowuję ciasto na bazie białek. Tym razem do ciasta dodaję mak i jabłko, którego obecność dodaje ciastu wilgotności - za suchymi ciastami nie przepadamy. Inspiracja: Mirabelkowy Blog.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6SMPcN-YjBiJ_yO6nqU3aqUHqX_ex2l2PI9QdvnGbmV9BFtKC9nIOeEpH4DJ3tCAz1O5zcVj7f8LEMK59JoJ_6UM3DJQBGGcPhsX32p3_lNPaY1TWHO68fnNHcPX68XLUa1kHn_VlqC43/s1600/ciasto+z+bia%C5%82ek+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6SMPcN-YjBiJ_yO6nqU3aqUHqX_ex2l2PI9QdvnGbmV9BFtKC9nIOeEpH4DJ3tCAz1O5zcVj7f8LEMK59JoJ_6UM3DJQBGGcPhsX32p3_lNPaY1TWHO68fnNHcPX68XLUa1kHn_VlqC43/s1600/ciasto+z+bia%C5%82ek+2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 1 szklanka białek<br />
- niepełna szklanka cukru (zmniejszamy ilość cukru w zależności od słodkości jabłka)<br />
- 1 szklanka suchego maku<br />
- 1 szklanka mąki<br />
- 125 g masła lub margaryny<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- 1 jabłko <br />
- szczypta soli<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Białka ubić z solą na sztywno, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier i ubijać przez kolejne 5 minut. Wsypać mak, mąkę wymieszaną z proszkiem oraz wlać roztopione, starte jabłko na tarce do jarzyn i ostudzone masło. Całość wymieszać za pomocą łyżki lub na najniższych obrotach miksera, aby nie zniszczyć delikatnej struktury piany.<br />
Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, piec około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6SMPcN-YjBiJ_yO6nqU3aqUHqX_ex2l2PI9QdvnGbmV9BFtKC9nIOeEpH4DJ3tCAz1O5zcVj7f8LEMK59JoJ_6UM3DJQBGGcPhsX32p3_lNPaY1TWHO68fnNHcPX68XLUa1kHn_VlqC43/s1600/ciasto+z+bia%C5%82ek+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6SMPcN-YjBiJ_yO6nqU3aqUHqX_ex2l2PI9QdvnGbmV9BFtKC9nIOeEpH4DJ3tCAz1O5zcVj7f8LEMK59JoJ_6UM3DJQBGGcPhsX32p3_lNPaY1TWHO68fnNHcPX68XLUa1kHn_VlqC43/s1600/ciasto+z+bia%C5%82ek+2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqz4OkenBz2cn36-vae9LKjrOqpTiWyOzVVMBi8vePfrpAoy9Kgx3CXd238CVOmztgoHB4-yOzOUL3a0RcuG-2iX8wUHMiBXJVgbSPBUFxaONq8z6sqX6yu_t8CXBYJbCN953ne9rDz9Rr/s1600/ciasto+z+bia%C5%82ek+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqz4OkenBz2cn36-vae9LKjrOqpTiWyOzVVMBi8vePfrpAoy9Kgx3CXd238CVOmztgoHB4-yOzOUL3a0RcuG-2iX8wUHMiBXJVgbSPBUFxaONq8z6sqX6yu_t8CXBYJbCN953ne9rDz9Rr/s1600/ciasto+z+bia%C5%82ek+3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKmO2AQ-EhyphenhyphenZb0LuG4lJH6IbKwDKZ39EEaCfB1B_Gu-_A5shY41IjPZTcofOT5NOBwWDOs_rK1e09CbH76FQi_C-PoolR6YEeKu-gZJNM6X-ARBlaNxLwkeX6SORKRsm1jK2rZ5v7gOrX9/s1600/ciasto+z+bia%C5%82ek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKmO2AQ-EhyphenhyphenZb0LuG4lJH6IbKwDKZ39EEaCfB1B_Gu-_A5shY41IjPZTcofOT5NOBwWDOs_rK1e09CbH76FQi_C-PoolR6YEeKu-gZJNM6X-ARBlaNxLwkeX6SORKRsm1jK2rZ5v7gOrX9/s1600/ciasto+z+bia%C5%82ek.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-50180273338658887622014-08-05T12:09:00.003-07:002014-08-06T05:23:48.935-07:00Sałatka z mozzarellą i kiełkami - carpaccio z mozzarelliJedna z sałatek, które uwielbiam. Przypomina mi nieco carpaccio. Wołowinę zastąpiłam serem mozzarella. Uwieńczeniem smaku jest krem balsamiczny naturalny i dużo oliwy z oliwek.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CmITE35m686NaiQ_e93KukYxiQwYHoHTtJ2-c3LJUuBOZaM4xTcipTqWJ5UIUDqjdCdAhpiMs2QwX-x0_Jf5afZrRpUUicza9nbdnNDKf4DYcSHe0BlYON3OLKyinEEMi4brv5n9jPd7/s1600/sa%C5%82atka+z+mozzarelli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CmITE35m686NaiQ_e93KukYxiQwYHoHTtJ2-c3LJUuBOZaM4xTcipTqWJ5UIUDqjdCdAhpiMs2QwX-x0_Jf5afZrRpUUicza9nbdnNDKf4DYcSHe0BlYON3OLKyinEEMi4brv5n9jPd7/s1600/sa%C5%82atka+z+mozzarelli.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 1 kula mozzarelli<br />
- kilka oliwek<br />
- kilka pomidorków koktailowych<br />
- garść kiełek<br />
- oliwa z oliwek<br />
- krem balsamiczny<br />
- pestki słonecznika i dynii<br />
<u><b><br /></b></u>
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Mozzarellę pokroić na cieniutkie plasterki i rozłożyć na talerzu. Pomidory przekroić na pół i poukładać. Dodać oliwki, całość posypać ziarnami. Na wierzch rozłożyć kiełki. Danie polać obficie oliwą i kremem balsamicznym.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-4lQBH308XeEdX8-rj_Qv-nyI7qActz8A-dQ_Ro_9I6wpz0ekQpOSL1bn8fKo1032VjnehNoR66iGiObAq7fttA8C26m91QgC0X0nSKQICk8oU-GGvVR8y9JF-9vgXWWuGh9X3hI-2AsF/s1600/sa%C5%82atka+z+mozzarelli+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-4lQBH308XeEdX8-rj_Qv-nyI7qActz8A-dQ_Ro_9I6wpz0ekQpOSL1bn8fKo1032VjnehNoR66iGiObAq7fttA8C26m91QgC0X0nSKQICk8oU-GGvVR8y9JF-9vgXWWuGh9X3hI-2AsF/s1600/sa%C5%82atka+z+mozzarelli+2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CmITE35m686NaiQ_e93KukYxiQwYHoHTtJ2-c3LJUuBOZaM4xTcipTqWJ5UIUDqjdCdAhpiMs2QwX-x0_Jf5afZrRpUUicza9nbdnNDKf4DYcSHe0BlYON3OLKyinEEMi4brv5n9jPd7/s1600/sa%C5%82atka+z+mozzarelli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CmITE35m686NaiQ_e93KukYxiQwYHoHTtJ2-c3LJUuBOZaM4xTcipTqWJ5UIUDqjdCdAhpiMs2QwX-x0_Jf5afZrRpUUicza9nbdnNDKf4DYcSHe0BlYON3OLKyinEEMi4brv5n9jPd7/s1600/sa%C5%82atka+z+mozzarelli.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-75484254988603345502014-08-05T12:04:00.004-07:002014-08-05T12:04:34.484-07:00Kalafior w bułce tartejKalafior w bułce tartej jest jedną z najczęściej przygotowywaną potrawą z użyciem kalafiora. Podawany jest jako dodatek do dań mięsnych. U nas często zastępuje same ziemniaki.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipD-Atkw8H_Ot9TvlLEqqvsBNRNXrPMwnBQCWdNpWWCmvYG93TJJ1ZLnB5CMri6hlJdGQ73sJn8eWX2GF29XcUWnY334-uSaQNQ3FxqnK1SHCFZoWYSjLonyZJKxiYkpA6ytz2vjMY3gdI/s1600/kalafior+w+bu%C5%82ce.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipD-Atkw8H_Ot9TvlLEqqvsBNRNXrPMwnBQCWdNpWWCmvYG93TJJ1ZLnB5CMri6hlJdGQ73sJn8eWX2GF29XcUWnY334-uSaQNQ3FxqnK1SHCFZoWYSjLonyZJKxiYkpA6ytz2vjMY3gdI/s1600/kalafior+w+bu%C5%82ce.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 1 kalafior<br />
- 1/3 kostki masła<br />
- 2 łyżki bułki tartej<br />
- sól, pieprz<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Kalafior umyć, oddzielić od liści, podzielić na mniejsze fragmenty. Ugotować w osolonej wodzie. Uważać, aby kalafior nie był za mocno ugotowany, gdyż będzie się rozpadał. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić bułkę tartą, posolić i lekko ją podrumienić. Ugotowany kalafior posypać podsmażoną bułką.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipD-Atkw8H_Ot9TvlLEqqvsBNRNXrPMwnBQCWdNpWWCmvYG93TJJ1ZLnB5CMri6hlJdGQ73sJn8eWX2GF29XcUWnY334-uSaQNQ3FxqnK1SHCFZoWYSjLonyZJKxiYkpA6ytz2vjMY3gdI/s1600/kalafior+w+bu%C5%82ce.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipD-Atkw8H_Ot9TvlLEqqvsBNRNXrPMwnBQCWdNpWWCmvYG93TJJ1ZLnB5CMri6hlJdGQ73sJn8eWX2GF29XcUWnY334-uSaQNQ3FxqnK1SHCFZoWYSjLonyZJKxiYkpA6ytz2vjMY3gdI/s1600/kalafior+w+bu%C5%82ce.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-35075225948367014512014-07-31T09:52:00.003-07:002014-07-31T09:52:45.768-07:00Ciasto drożdżowe z borówkąZnowu naszła mnie ochota na ciasto drożdżowe. Tym razem na pierwszy plan wyszła borówka amerykańska. Piękne dojrzałe owoce, super komponujące się z ciastem drożdżowym i nadające mu nie tylko rewelacyjnej kolorystyki ale i borówkowego aromatu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVl_l5g_LPESJThtEeFfCYBWlp56J851eiO8BfTok1EExLik8oqq9ezQPoVCgfYTBhFzQmCCkwwycHc4x3tGGiIKmd5Rr7cMtUk5craqVlgThvow1fMSCMWd2iTkAlouBhEBE6SMOsuH0w/s1600/ciasto+z+bor%C3%B3wk%C4%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVl_l5g_LPESJThtEeFfCYBWlp56J851eiO8BfTok1EExLik8oqq9ezQPoVCgfYTBhFzQmCCkwwycHc4x3tGGiIKmd5Rr7cMtUk5craqVlgThvow1fMSCMWd2iTkAlouBhEBE6SMOsuH0w/s1600/ciasto+z+bor%C3%B3wk%C4%85.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 3 szklanki mąki<br />
- 4 żółtka<br />
- 1 szklanka mleka<br />
- 50g drożdży<br />
- 3/4 szklanki cukru + 1 łyżka do zasypania drożdży<br />
- 2-3 krople olejku pomarańczowego<br />
- 50 g masła<br />
- kruszonka (<span style="color: #444444;"><a href="http://smakowirowka.blogspot.com/2013/10/miekka-aromatyzowana-kruszonka.html" target="_blank">przepis tu</a></span>)<br />
- lukier (<span style="color: #444444;"><a href="http://smakowirowka.blogspot.com/2013/10/przepis-na-idealny-lukier.html" target="_blank">przepis tu</a></span>)<br />
- 500 g owoców borówki amerykańskiej <br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Drożdże zasypać łyżką cukru (użyć wysokiego naczynia). Jak zrobią się
płynne wlać szklankę ciepłego mleka. Wymieszać i poczekać do wyrośnięcia
- około 15 minut. Żółtka utrzeć z cukrem na gładką jasną masę. Dodać
wyrośnięte drożdże i mąkę. Całość wymieszać. Na końcu wlać roztopione
ostudzone masło i chwilę wymieszać. Ciasto będzie miało dość luźną
konsystencję, ale takie ma być, nie dosypywać mąki. Blachę wyłożyć
papierem do pieczenia, na papier wyłożyć ciasto (ześlizgnie się z miski
przez dodany na końcu tłuszcz), równomiernie rozprowadzić. Wyłożyć na ciasto owoce. Całość posypać kruszonką.
Ciasto wstawić do wyrośnięcia do
piekarnika nagrzanego do 50 stopni na 20 minut. Po tym czasie zwiększyć
temperaturę do 165 stopni i piec jeszcze 25 minut. Przed wyjęcie
sprawdzić patyczkiem, ma być suchy. Wyłączyć piekarnik i uchylić jego
drzwiczki, po 5-10 minutach wyjąć ciasto z piekarnika. Ostudzone polać
lukrem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_9vVsaBNx9HCEcOj7qfENzcuRzaHP1FvOO0ZBOSXXt5Fa8ySX4yzHuCcZskzzNgIymfLPhT89M-NSnTZiE3aotFGCoT4EAXGEK1znFA9PwU5M88k6BOjv0IgmWkwlaHE6u9-WYHIVyBT/s1600/ciasto+z+bor%C3%B3ek%C4%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_9vVsaBNx9HCEcOj7qfENzcuRzaHP1FvOO0ZBOSXXt5Fa8ySX4yzHuCcZskzzNgIymfLPhT89M-NSnTZiE3aotFGCoT4EAXGEK1znFA9PwU5M88k6BOjv0IgmWkwlaHE6u9-WYHIVyBT/s1600/ciasto+z+bor%C3%B3ek%C4%85.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVl_l5g_LPESJThtEeFfCYBWlp56J851eiO8BfTok1EExLik8oqq9ezQPoVCgfYTBhFzQmCCkwwycHc4x3tGGiIKmd5Rr7cMtUk5craqVlgThvow1fMSCMWd2iTkAlouBhEBE6SMOsuH0w/s1600/ciasto+z+bor%C3%B3wk%C4%85.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVl_l5g_LPESJThtEeFfCYBWlp56J851eiO8BfTok1EExLik8oqq9ezQPoVCgfYTBhFzQmCCkwwycHc4x3tGGiIKmd5Rr7cMtUk5craqVlgThvow1fMSCMWd2iTkAlouBhEBE6SMOsuH0w/s1600/ciasto+z+bor%C3%B3wk%C4%85.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-773721603296998332014-07-26T11:57:00.003-07:002014-07-26T11:57:53.262-07:00Ciasto drożdżowe z seremPyszne ciasto drożdżowe z serem. Ser nie jest rozprowadzony na całej powierzchni ciasta a jedynie ułożony na górę w postaci kulek, dzięki czemu ciasto ładnie wyrasta i ma niesymetryczny górzysty kształt.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_yV8f8Wc4IfkCZdsjVltHNtwSja19Ov-SFezZfezlzuMI4-H22fLng8qGihE4JyXFvkbnWKCwdh0cwpmymNyo0yyt6UVGhdQKr-g81MY0AZK6NCceZBxbLuHPdKSyBDIrC3x_fm5mrcv/s1600/dro%C5%BCd%C5%BCowe+z+serem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_yV8f8Wc4IfkCZdsjVltHNtwSja19Ov-SFezZfezlzuMI4-H22fLng8qGihE4JyXFvkbnWKCwdh0cwpmymNyo0yyt6UVGhdQKr-g81MY0AZK6NCceZBxbLuHPdKSyBDIrC3x_fm5mrcv/s1600/dro%C5%BCd%C5%BCowe+z+serem.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 3 szklanki mąki<br />
- 4 żółtka<br />
- 1 szklanka mleka<br />
- 50g drożdży<br />
- 3/4 szklanki cukru + 1 łyżka do zasypania drożdży<br />
- 2-3 krople olejku pomarańczowego<br />
- 50 g masła<br />
- kruszonka (<span style="color: #444444;"><a href="http://smakowirowka.blogspot.com/2013/10/miekka-aromatyzowana-kruszonka.html" target="_blank">przepis tu</a></span>)<br />
- lukier (<span style="color: #444444;"><a href="http://smakowirowka.blogspot.com/2013/10/przepis-na-idealny-lukier.html" target="_blank">przepis tu</a></span>)<br />
<br />
- 200 g twarogu <br />
- 1 żółtko<br />
- cukier waniliowy<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Drożdże zasypać łyżką cukru (użyć wysokiego naczynia). Jak zrobią się
płynne wlać szklankę ciepłego mleka. Wymieszać i poczekać do wyrośnięcia
- około 15 minut. Żółtka utrzeć z cukrem na gładką jasną masę. Dodać
wyrośnięte drożdże i mąkę. Całość wymieszać. Na końcu wlać roztopione
ostudzone masło i chwilę wymieszać. Ciasto będzie miało dość luźną
konsystencję, ale takie ma być, nie dosypywać mąki. Blachę wyłożyć
papierem do pieczenia, na papier wyłożyć ciasto (ześlizgnie się z miski
przez dodany na końcu tłuszcz), równomiernie rozprowadzić.<br />
<br />
Twaróg zmiksować na gładką masę z żółtkiem i cukrem waniliowym. Nakładać kulki sera na wierzch ciasta. Całość posypać kruszonką.
Ciasto wstawić do wyrośnięcia do
piekarnika nagrzanego do 50 stopni na 20 minut. Po tym czasie zwiększyć
temperaturę do 165 stopni i piec jeszcze 25 minut. Przed wyjęcie
sprawdzić patyczkiem, ma być suchy. Wyłączyć piekarnik i uchylić jego
drzwiczki, po 5-10 minutach wyjąć ciasto z piekarnika. Ostudzone polać
lukrem. Jego smak jest
rewelacyjny, następnego dnia również utrzymuje miękkość i świeżość.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwrH7t_mLXDkN6xIyhrTb7B4BgcbSO5Nwa4SEFVC4xn-JxrnGYOAhydoB9bl1HWCv8lsglWJuuv_QJGZaycpkGgHSKedZTwYCnYTOpZ6pcwSJQ3kx2J1eRHwB0Y1dpY5vSOd01w5aN5XtK/s1600/dro%25C5%25BCd%25C5%25BCowe+z+serem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwrH7t_mLXDkN6xIyhrTb7B4BgcbSO5Nwa4SEFVC4xn-JxrnGYOAhydoB9bl1HWCv8lsglWJuuv_QJGZaycpkGgHSKedZTwYCnYTOpZ6pcwSJQ3kx2J1eRHwB0Y1dpY5vSOd01w5aN5XtK/s1600/dro%25C5%25BCd%25C5%25BCowe+z+serem.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-81718543184201707392014-07-26T11:40:00.003-07:002014-07-26T11:40:37.310-07:00Ciasto czekoladowe z wiśniamiPołączenie puszystego ciasta czekoladowego z wiśniami i galaretką. Inspiracja: <a href="http://www.mytaste.pl/click/index/3920673/?site=pysznapasja.wordpress.com" target="_blank"><u><b>BLOG PYSZNA PASJA</b></u></a>. Ciasto można przygotować z różnymi owocami, najlepiej smakuje w połączeniu z ciemnymi owocami typu wiśnie, maliny lub owoce leśne. Samo ciasto stanowi również idealną bazę pod torty z czekoladowym spodem. Dodatek tak dużej ilości kakao nie ujmuje ciastu puszystości, ciasto nadal jest bardzo delikatne, mokre, najlepiej smakuje następnego dnia, kiedy aromat z wiśni połączy się z czekoladowym spodem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDAg3I2b_AHSV7rAEau3p0j5zRdgXWOTTjFW9tKWlFuyMTGrC68DHoYosw0PxjjslIWd_6um3nUTZoizwAS9pFbmcy6nqR4jU5keUcjvr56Gyxmcg_2RuiJ6pPLW-yGXxd5OWieOtZKNf/s1600/ciasto+czekoladowe+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDAg3I2b_AHSV7rAEau3p0j5zRdgXWOTTjFW9tKWlFuyMTGrC68DHoYosw0PxjjslIWd_6um3nUTZoizwAS9pFbmcy6nqR4jU5keUcjvr56Gyxmcg_2RuiJ6pPLW-yGXxd5OWieOtZKNf/s1600/ciasto+czekoladowe+2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b></b></u><br /></div>
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 2 szklanki mleka<br />
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady (100g) <br />
- 2 jajka<br />
- 1 szklanka cukru<br />
- 2 łyżki cukru waniliowego<br />
- 1/2 szklanki oleju<br />
- 1 szklanka kakao <br />
- 2 szklanki mąki<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- 1 łyżeczka sody<br />
- 1 szklanka śmietany 12%<br />
<br />
- 0,5 - 1 kg wiśni wydrylowanych<br />
- 1 słoik dżemu z ciemnych owoców <br />
- 4 czerwone galaretki (np. wiśniowe, jagodowe, z owoców leśnych)<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Mleko podgrzać. Dodać połamaną czekoladę, wymieszać ciągle podgrzewając do rozpuszczenia czekolady. Ostudzić. Jajka ubić, w połowie ubijania dodać cukier i cukier waniliowy. Sypkie składniki (mąka, kakao, proszek do pieczenia, soda) zmieszać. Do masy jajecznej wlać olej i śmietanę i dokładnie zmiksować. Ostudzoną masę czekoladowo-mleczną, jajeczną oraz mączną wymieszać do połączenia składników. Wylać ciasto na blachę prostokątną wyłożoną papierem do pieczenia. Piec z termoobiegiem w temperaturze 160 stopni przez około 30 minut. Sprawdzić patyczkiem. Ciasto ostudzić.<br />
<br />
Galaretki rozpuścić w 1,5 l gorącej wody. Ciasto przekroić na pół i przełożyć dżemem. Na wierzch ciasta wysypać wiśnie, zalać tężejącą galaretką. Umieścić w lodówce do całkowitego stężenia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-yfEbnPHzeNnLTZ19hCq8U7wSoHi5A9R2ut0lDMpCCFPGHZQXG18yP3fDNwPjBUP3inUAYd74LOfjwMNvpyOwCtDbSz3CMEVXBpGOB9HXx4UrAS6-YGkJv57tuKt_zQodKD41A_yJ97x/s1600/ciasto+czekoladowe+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY-yfEbnPHzeNnLTZ19hCq8U7wSoHi5A9R2ut0lDMpCCFPGHZQXG18yP3fDNwPjBUP3inUAYd74LOfjwMNvpyOwCtDbSz3CMEVXBpGOB9HXx4UrAS6-YGkJv57tuKt_zQodKD41A_yJ97x/s1600/ciasto+czekoladowe+2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-d3k6LK0joJBEA3VyqtE1AIeZRZG1fxVcO0DPR3hmYS82Gd2LlK-rmCf5oxTAwSSMyt-5arCgXZTxmCK22yxgHdlLOKzOWXaZA-XA0E9ccpNFQCy3tZNGBM6Y1twxJZjiCpCRWq2cVWYM/s1600/ciasto+czekoladowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-d3k6LK0joJBEA3VyqtE1AIeZRZG1fxVcO0DPR3hmYS82Gd2LlK-rmCf5oxTAwSSMyt-5arCgXZTxmCK22yxgHdlLOKzOWXaZA-XA0E9ccpNFQCy3tZNGBM6Y1twxJZjiCpCRWq2cVWYM/s1600/ciasto+czekoladowe.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-16705740001306548702014-07-16T07:56:00.003-07:002014-07-16T07:56:46.418-07:00Sernik na śmietaniePrzepis pochodzi <a href="http://mamamarzynia.blogspot.se/2011/05/najsmaczniejszy-sernik-w-swiecie.html" target="_blank"><u><b>z bloga</b></u></a>. Ciekawe składniki i sposób wykonania zmusił mnie niemalże do wypróbowania tego sernika. Sernik bez dodatku orzechów czy rodzynek, taki zwykły, naturalny, bardzo smaczny. Pierwszy sernik jaki piekę z dodatkiem tak dużej ilości śmietany. Sernik upieczony na spodzie z herbatników. Polecam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuJ6L3Keo_ocVF8gOJpIsUHxWrICe5Bireysy6fho6dIYLEpRXv2d6wJJYF9wtpzU9nLE1aHrspJfnYmqeegH-LpaQ0dDhHfKYU0uqVf2jjhrPCnOpNtmxolrFYWmnRxMdj700ucP6ienO/s1600/sernik3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuJ6L3Keo_ocVF8gOJpIsUHxWrICe5Bireysy6fho6dIYLEpRXv2d6wJJYF9wtpzU9nLE1aHrspJfnYmqeegH-LpaQ0dDhHfKYU0uqVf2jjhrPCnOpNtmxolrFYWmnRxMdj700ucP6ienO/s1600/sernik3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b></b></u><br /></div>
<a name='more'></a><u><b>Składniki na spód:</b></u><br />
<br />
- paczka herbatników<br />
- około 100 g masła<br />
<br />
<br />
<u><b>Składniki na masę serową:</b></u><br />
<br />
- wiaderko około 1 kg twarogu zmielonego<br />
- 800 g śmietany 18%<br />
- 4 jajka<br />
- 2 łyżki masła<br />
- cukier waniliowy<br />
- 3/4 szklanki cukru<br />
- szczypta soli<br />
- 1,5 łyżki mąki pszennej<br />
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej<br />
<br />
- tabliczka gorzkiej czekolady do dekoracji <br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Herbatniki zmielić w blenderze. Masło rozpuścić. Wymieszać z herbatnikami do uzyskania zwartej konsystencji. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć na niej masę herbatnikową, podpiec 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Wystudzić.<br />
<br />
Twaróg wymieszać ze śmietaną. Nie używamy miksera, mieszamy wszystko łyżką lub trzepaczką. Dodać cukier, cukier waniliowy i sól, wmieszać w masę. Masło rozpuścić, ostudzić, dodać do twarogu, wymieszać. Jajka rozbełtać, wmieszać w masę. Dodać na koniec mąkę pszenną i ziemniaczaną. Całość wymieszać, starać się nie napowietrzać za bardzo masy serowej.<br />
<br />
Masę wylać na podpieczony spód, piec 1 godzinę w temperaturze 160 stopni. Po upieczeniu zostawić na około 30 minut w uchylonym piekarniku. Masa będzie nadal rzadka, taka ma być. Delikatnie odkrawamy boki, aby zapobiec pękaniu sernika przy tężeniu. Ostudzony przechować w lodówce, na drugi dzień polać rozpuszczoną czekoladą.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWAlWh9UsiWZ1R83BAFKSMJeW9UUwuRs4KdhFTI2JVKYIe-2NconFUw_9q8dDqtQuhNyE8tTErR0OjhX294WFyteUONlIJOaMKmkg2mKuEmiyeLPoNN2d0dbYjY0pnXNm0Zfee6Vw6XTYq/s1600/sernik2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWAlWh9UsiWZ1R83BAFKSMJeW9UUwuRs4KdhFTI2JVKYIe-2NconFUw_9q8dDqtQuhNyE8tTErR0OjhX294WFyteUONlIJOaMKmkg2mKuEmiyeLPoNN2d0dbYjY0pnXNm0Zfee6Vw6XTYq/s1600/sernik2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF54WDSyrOYZYJPxZTPgrai6_mHb0BCnEp6HY-UkWlSFWt5MckYY3-rTDc1jtFNrMKacDDQ9lpZlOn91LC-3s9gKc2RpWDUeIFg1-N70VCghe1vFK_5tBalPBe2hsUQ6-NfHKhU8Lc1w7h/s1600/sernik3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF54WDSyrOYZYJPxZTPgrai6_mHb0BCnEp6HY-UkWlSFWt5MckYY3-rTDc1jtFNrMKacDDQ9lpZlOn91LC-3s9gKc2RpWDUeIFg1-N70VCghe1vFK_5tBalPBe2hsUQ6-NfHKhU8Lc1w7h/s1600/sernik3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmPeNtv8rFsamkqPebN_tBsw4yljAtB8ZtBLnVpiAW4y9GTaugKNWjRLvhTUZZlnAZzRVP-SacJ9ewmPUfMQNEBXYdhh0JXBHnYlAUMUMHBY2KjqQNO7OHpmmV2wmgBE8DfX1HYnwJmYZ3/s1600/sernik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmPeNtv8rFsamkqPebN_tBsw4yljAtB8ZtBLnVpiAW4y9GTaugKNWjRLvhTUZZlnAZzRVP-SacJ9ewmPUfMQNEBXYdhh0JXBHnYlAUMUMHBY2KjqQNO7OHpmmV2wmgBE8DfX1HYnwJmYZ3/s1600/sernik.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-89348539619754661552014-07-06T11:03:00.003-07:002014-07-06T11:03:46.068-07:00Kotlety z piersi kurczaka i jajekZdrowe, dietetyczne kotlety. Ich głównym składnikiem jest filet z piersi kurczaka i gotowane jajka.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-SoFn0SeLObTpvZMyuii6xc68Wuv96OR-tvtZ8dfx_Gk9W8XT2G0eSTl3VGcq5TYSc-JEVuXzBBny4R8DqCOSbL7oEbi397sDrNBGutM5Shwv6vpcmBdCFcvw67yZGkocT7mVXvHJzn7p/s1600/kotlety+z+jajkiem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-SoFn0SeLObTpvZMyuii6xc68Wuv96OR-tvtZ8dfx_Gk9W8XT2G0eSTl3VGcq5TYSc-JEVuXzBBny4R8DqCOSbL7oEbi397sDrNBGutM5Shwv6vpcmBdCFcvw67yZGkocT7mVXvHJzn7p/s1600/kotlety+z+jajkiem.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- filet z piersi kurczaka<br />
- 5 jajek<br />
- 2 łyżki szczypiorku<br />
- sól, pieprz<br />
- bułka tarta<br />
- olej do smażenia<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Pierś zmielić w blenderze. Jajka ugotować na twardo i drobno pokroić. Zmieszać pierś z jajkami, wbić całe jajko, dodać posiekany szczypior, łyżkę bułki tartej, doprawić przyprawami. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej. Smażyć z dwóch stron.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSQzC1pD8OuMK-blqiAPEkbcjRkI_CzKGgJfTmcTU1TNqiB1t2DFU9_K5zZnFYzYF8YbirLOMpFrWRuZSOmQhCce-kf5D32gsWXB-E8w39VsKokaDy3QRWGzpVArwgDu4sxcDSJpBUyK-3/s1600/kotlety+z+jajkiem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSQzC1pD8OuMK-blqiAPEkbcjRkI_CzKGgJfTmcTU1TNqiB1t2DFU9_K5zZnFYzYF8YbirLOMpFrWRuZSOmQhCce-kf5D32gsWXB-E8w39VsKokaDy3QRWGzpVArwgDu4sxcDSJpBUyK-3/s1600/kotlety+z+jajkiem.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-76908865597956581692014-07-06T10:59:00.001-07:002014-07-06T10:59:29.153-07:00Kruche ciastka z ziarnamiDuża ilość ziaren na kruchym ciastku. Bardzo ładnie się prezentują, świetne w smaku.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjDi3MoWMVbCK2hs7D-B4S2ZpKvTysVvQrYKzkquqAKzoPwPiTBRY-L3I15OOOg9Tm6QJFSH8nLwojlux4fCUMgzubWr6-SwRnYbEm-fV35xFb1YPTDpItT2O26VrGirRJkZDZXwG98U9g/s1600/ciastka+z+ziarnami+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjDi3MoWMVbCK2hs7D-B4S2ZpKvTysVvQrYKzkquqAKzoPwPiTBRY-L3I15OOOg9Tm6QJFSH8nLwojlux4fCUMgzubWr6-SwRnYbEm-fV35xFb1YPTDpItT2O26VrGirRJkZDZXwG98U9g/s1600/ciastka+z+ziarnami+2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b></b></u><br /></div>
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 1,5 szklanki mąki<br />
- 4 łyżki cukru pudru<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- 1 jajko<br />
- 1 łyżka gęstej śmietany<br />
- 100 g masła<br />
- 2 łyżki cukru<br />
- szklanka ziaren (orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy ziemne, sezam, pestki słonecznika, pestki dyni itp.)<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Suche składniki wymieszać. Dodać masło i posiekać nożem. Dodać żółtko i śmietanę i szybko zagnieść kruche ciasto. Wstawić na 1 godzinę do lodówki lub na 30 minut do zamrażalnika. Rozwałkować ciasto na grubość około 3 mm. Wykrawać ciastka. Białko rozmieszać z cukrem. Posmarować białkiem wierzch ciastek. Posmarowaną częścią namaczać w ziarnach. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 10 minut w temperaturze 180 stopni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVWsIm2YFsMSIuWXa1exs7nHO71m1LcIj2EIiRA5D4KMNt03LqedJQS038EBungDHVZ820Y3ViuQSS6eMPkUZyxLapfgMhlS5SvFa2RIE0NFsdRNaOjnFz30x9efNaludRetKwKAMzT0lv/s1600/ciastka+z+ziarnami+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVWsIm2YFsMSIuWXa1exs7nHO71m1LcIj2EIiRA5D4KMNt03LqedJQS038EBungDHVZ820Y3ViuQSS6eMPkUZyxLapfgMhlS5SvFa2RIE0NFsdRNaOjnFz30x9efNaludRetKwKAMzT0lv/s1600/ciastka+z+ziarnami+2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYDlgob5XNMr8pGQDA_bNmYK5-a2Yd6EScB-8dy3xD5aIjeht5u2hWjV-gN-XgnI_1on0zVdTrM6YZfcL2llfhjH1EmJJLPWMGBLaTI-AxxSzTSh5qxwP9N2k8MeexI1i_n563hGW4I3vW/s1600/ciastka+z+ziarnami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYDlgob5XNMr8pGQDA_bNmYK5-a2Yd6EScB-8dy3xD5aIjeht5u2hWjV-gN-XgnI_1on0zVdTrM6YZfcL2llfhjH1EmJJLPWMGBLaTI-AxxSzTSh5qxwP9N2k8MeexI1i_n563hGW4I3vW/s1600/ciastka+z+ziarnami.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-90175591186301546642014-07-01T05:16:00.003-07:002014-07-01T05:16:39.682-07:00Domowe hamburgery z wołowinąBardzo smaczne domowe hamburgery. Domowa bułka posypana sezamem przełożona pysznym kotletem wołowym z ulubionymi dodatkami. Wyjątkowo polecam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvDidMwJpleCH4TmKAWWA-yw2x8rOgK7QW5-aV1BL7BY1ydMKAAp8e6JCqH6Z938x3-efzv-oT9_cDezxrYe_hacxncrIqW9pIV00NGSqjm7ZYdqsAvqe7eiKpVgMyjCSWFIPmc62HnM1/s1600/burgery+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWvDidMwJpleCH4TmKAWWA-yw2x8rOgK7QW5-aV1BL7BY1ydMKAAp8e6JCqH6Z938x3-efzv-oT9_cDezxrYe_hacxncrIqW9pIV00NGSqjm7ZYdqsAvqe7eiKpVgMyjCSWFIPmc62HnM1/s1600/burgery+3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b></b></u><br /></div>
<a name='more'></a><u><b>Składniki na bułki:</b></u><br />
<br />
- 50 g drożdży<br />
- łyżka cukru<br />
- 250 ml mleka<br />
- łyżka soli<br />
- około 500 g mąki pszennej<br />
- łyżka mleka do posmarowania bułek<br />
- łyżka sezamu do posypania bułek<br />
- łyżka oleju do posmarowania ciasta przed wyrastaniem<br />
<br />
<u><b>Składniki na kotlety:</b></u><br />
<br />
- 500 g mięsa mielonego wołowego<br />
- 3 łyżki sosu sojowego<br />
- 3 łyżki sosu barbecue<br />
- sól, pieprz<br />
- 1 cebula<br />
- łyżka oleju<br />
<br />
<u><b>Dodatkowo:</b></u><br />
<br />
- 2 łyżki majonezu<br />
- pomidor<br />
- cebula<br />
- ser żółty<br />
- ketchup, musztarda, sos czosnkowy<br />
<br />
<br />
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Drożdże
zasypać cukrem i poczekać do rozpuszczenia. Zalać ciepłym mlekiem i
dokładnie wymieszać. Mąkę wymieszać z solą i dodać do drożdży. Zagnieść
elastyczne gładkie ciasto. Kulę ciasta posmarować olejem i umieścić w
misce do wyrośnięcia. Ciasto ponownie zagnieść, podzielić na 3 części.
Powstaną 3 bardzo duże bułki - takie lubimy :) Z każdej części uformować
bułkę, mocno ją spłaszczyć, aby za bardzo nie wyrosła. Poukładać na
blaszce wyłożonej papierem do pieczenia - ja dodatkowo smaruję wierzch
papieru olejem, gdyż kilka razy bułki przywarły do papieru. Pozostawić
do napuszenia w ciepłym miejscu na około 30 minut. Po tym czasie
posmarować wierzch bułek mlekiem, posypać sezamem i piec 20 minut w
temperaturze 200 stopni.<br />
<br />
Cebulę pokroić bardzo drobniutko. Dodać do mięsa mielonego. Mięso
przyprawić sosami, solą i pieprzem. Podzielić na 3 części (powstaną
spore kotlety). Każdą część mięsa uformować w kulę, posmarować olejem i
spłaszczyć na kawałku papieru do pieczenia. Kotlety trzeba dość mocno
spłaszczyć, gdyż po usmażeniu nieco zmaleją. Każdy kotlet za pomocą
papieru przenosić na patelnię. Zdjąć papier i smażyć z obydwu stron.<br />
<br />
Bułki przekroić, każdą część posmarować majonezem. Na jedną część położyć kotleta. Posmarować musztardą. Położyć plastry sera, pomidora oraz cebuli. Polać ketchupem i sosem czosnkowym, przykryć górną częścią bułki. Gotowe hamburgery podgrzać w piekarniku przed podaniem, aby delikatnie rozpuścił się ser.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvjy23AVdgQvsnWD_1Too5ESejcWW7c7N0qqAAt3OFNnx6yxLbBQQVKLHB2RR9zG5Cw6g11ri3MngRUeSt1vclqkrAkkU4BSLP_ZZrLs3aK7geoKQd-RsXxiDQOkA4le3TL5naJav84rSt/s1600/burgery+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvjy23AVdgQvsnWD_1Too5ESejcWW7c7N0qqAAt3OFNnx6yxLbBQQVKLHB2RR9zG5Cw6g11ri3MngRUeSt1vclqkrAkkU4BSLP_ZZrLs3aK7geoKQd-RsXxiDQOkA4le3TL5naJav84rSt/s1600/burgery+2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOrbS_eX91tBuK_gNzoTxdmNjCC8oAgCPoEFuuzAI7mJ5CzjuIaYEZJJiIyp4tYjEegwS3g3GaGOufrBehD9XA515Qdp58s5J1YI87nfmvq_Ot5KoLSfhw2LA6yb8SSj-A61_kAp7F9Nq_/s1600/burgery+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOrbS_eX91tBuK_gNzoTxdmNjCC8oAgCPoEFuuzAI7mJ5CzjuIaYEZJJiIyp4tYjEegwS3g3GaGOufrBehD9XA515Qdp58s5J1YI87nfmvq_Ot5KoLSfhw2LA6yb8SSj-A61_kAp7F9Nq_/s1600/burgery+3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIXJJ54UXtcLUKHHok22jidD4K4zPVNBryaN5ojEuaMAfom40rY4ejI6Vi5l8etOYg3wnMH9TxLAJyU51dSCj_aKlL2Q5k8HX2HBXQC43Ckb3ugsW5q12YfcwZxHzCH2InyVViLFaYefPo/s1600/burgery+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIXJJ54UXtcLUKHHok22jidD4K4zPVNBryaN5ojEuaMAfom40rY4ejI6Vi5l8etOYg3wnMH9TxLAJyU51dSCj_aKlL2Q5k8HX2HBXQC43Ckb3ugsW5q12YfcwZxHzCH2InyVViLFaYefPo/s1600/burgery+4.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Ju_oCSC95K-w3waA5uqwJcNSCxkdqKZB0x8Edsg01UKYvm2PunZbqBCeG4-qvkQwoC5AeAvP72eHpGEfbN1fJnen4OGoL_4IIGvfW4l07hO5U1lKhyphenhyphenZYn38ux1RS-qxzZDXNVCIYgmzQ/s1600/burgery.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Ju_oCSC95K-w3waA5uqwJcNSCxkdqKZB0x8Edsg01UKYvm2PunZbqBCeG4-qvkQwoC5AeAvP72eHpGEfbN1fJnen4OGoL_4IIGvfW4l07hO5U1lKhyphenhyphenZYn38ux1RS-qxzZDXNVCIYgmzQ/s1600/burgery.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiKZxm3O-LokcKaulnxSgTcjFOX0jJTLwCBD4eZTu46qAebtEtQ0Rn24u_XJFys9udfkJReJPwWeG2u96ZWM3yeYuP2gVA_oVU1ebjeotFzL74GBH3Q9rBP_4uzJmfCYjjl3HXsy2zFZDr/s1600/hamburgery.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiKZxm3O-LokcKaulnxSgTcjFOX0jJTLwCBD4eZTu46qAebtEtQ0Rn24u_XJFys9udfkJReJPwWeG2u96ZWM3yeYuP2gVA_oVU1ebjeotFzL74GBH3Q9rBP_4uzJmfCYjjl3HXsy2zFZDr/s1600/hamburgery.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-6814516152449257632014-07-01T04:49:00.002-07:002014-07-01T04:51:25.184-07:00Kurczak z warzywami po chińskuKurczak smażony z dodatkiem warzyw, zatopiony w chińskim sosie, podawany z ryżem. Przepis bardzo prosty, bardzo smaczny, zdrowy.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEhNMyN4tGyiZn7FBPijYs71fdWl4qH2O4lGQWTNMTeI3pEpRpP3JpJToU-EqTnv3CfsOGWLdpk9GRzXipMDmCzQ3Se55BmD7VXHHSznTX8AXYQi2tdyxsRkT3578OJ0aCu2lu4CGBXsei/s1600/warzywa+po+chi%C5%84sku34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEhNMyN4tGyiZn7FBPijYs71fdWl4qH2O4lGQWTNMTeI3pEpRpP3JpJToU-EqTnv3CfsOGWLdpk9GRzXipMDmCzQ3Se55BmD7VXHHSznTX8AXYQi2tdyxsRkT3578OJ0aCu2lu4CGBXsei/s1600/warzywa+po+chi%C5%84sku34.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- filet z piersi kurczaka<br />
- mieszanka warzyw (marchew, seler, por, brokuł, pietruszka, cebula, papryka itp.)<br />
- sos sojowy<br />
- łyżka oliwy <br />
- grzyby mung<br />
- mieszanka przypraw chińskich (słodka papryka, papryka chili, kurkuma, cynamon, goździki, kolendra, kmin rzymski, kozieradka, imbir, czosnek)<br />
- sól, pieprz <br />
- szklanka bulionu warzywnego<br />
- łyżka mąki ziemniaczanej<br />
- woreczek ugotowanego ryżu<br />
<u><b><br /></b></u>
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Kurczaka pokroić na paski. Zamoczyć w sosie sojowym. Usmażyć na patelni z odrobiną oliwy. Do podsmażonego kurczaka dodać pokrojone w paski warzywa oraz brokuł. Chwilę podsmażyć. Dodać grzyby. Przyprawy wymieszać ze sobą w moździerzu i wsypać na patelnię, dokładnie wymieszać, całość zalać bulionem i dusić do momentu aż warzywa będą miękkie. Powstały sos zagęścić w razie konieczności odrobiną mąki ziemniaczanej wymieszanej z wodą. Podawać z ugotowanym na sypko ryżem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkLR4H3XBskkaSjYjTgPQRdmQxChvf6uNC9y-wGX0Mw64OmhvXfxe_UTN0kuHzBRqzJZtHFFjAF_OkaRklRaNS65C3YAaRTJusCWpVr66dMtjJCyD0DPp5X17g-dOicM-8UkwHcFKBWEkM/s1600/warzywa+po+chi%C5%84sku+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkLR4H3XBskkaSjYjTgPQRdmQxChvf6uNC9y-wGX0Mw64OmhvXfxe_UTN0kuHzBRqzJZtHFFjAF_OkaRklRaNS65C3YAaRTJusCWpVr66dMtjJCyD0DPp5X17g-dOicM-8UkwHcFKBWEkM/s1600/warzywa+po+chi%C5%84sku+2.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQsAy17rMtsHIAzrR2rYolilOMptWb8nGcMmjLpCm2y42uR9RIVjv_ulLjPWQw6ufcQU_VP0mHHGGT1hmhHRVEF4izsUj8gbHn7haDS86XrrzCAmF8g4_uy2nNDiPpulO-uykN-yPrTEI/s1600/warzywa+po+chi%C5%84sku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQsAy17rMtsHIAzrR2rYolilOMptWb8nGcMmjLpCm2y42uR9RIVjv_ulLjPWQw6ufcQU_VP0mHHGGT1hmhHRVEF4izsUj8gbHn7haDS86XrrzCAmF8g4_uy2nNDiPpulO-uykN-yPrTEI/s1600/warzywa+po+chi%C5%84sku.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3117176926827521116.post-90466851195442880232014-07-01T04:38:00.002-07:002014-07-01T05:18:00.060-07:00Wołowe kotlety do hamburgerówKotlety z mięsa wołowego. Idealnie pasują do hamburgerów. Można je podawać wraz z bułkami do hamburgerów, przepis na bułki znajduje się <a href="http://smakowirowka.blogspot.com/2014/07/buki-do-hamburherow.html" target="_blank"><u><b>p</b><b>od linkiem</b></u></a>. Zobacz również przepis na <a href="http://smakowirowka.blogspot.com/2014/07/domowe-hamburgery-z-woowina.html" target="_blank"><u><b>domowe hamburgery wołowe</b></u>.</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2soiFiM8xUHVtSLcaFR1NXMwYjkR1Poypo2Bl5z2PztqY8-4JRfYmoHM4EgTeQjhU58IrpDp0zA-kje5IVCESCfVdcMnDAtueMyesFaExa-4TGz3MfA3up8r7Oo4In-e4HkpbKg0CfZCP/s1600/kotlety+do+burger%25C3%25B3w.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2soiFiM8xUHVtSLcaFR1NXMwYjkR1Poypo2Bl5z2PztqY8-4JRfYmoHM4EgTeQjhU58IrpDp0zA-kje5IVCESCfVdcMnDAtueMyesFaExa-4TGz3MfA3up8r7Oo4In-e4HkpbKg0CfZCP/s1600/kotlety+do+burger%25C3%25B3w.jpg" /></a></div>
<u><b><br /></b></u>
<u><b></b></u><br />
<a name='more'></a><u><b>Składniki:</b></u><br />
<br />
- 500 g mięsa mielonego wołowego<br />
- 3 łyżki sosu sojowego<br />
- 3 łyżki sosu barbecue<br />
- sól, pieprz<br />
- 1 cebula<br />
- łyżka oleju <br />
<u><b><br /></b></u>
<u><b>Przygotowanie:</b></u><br />
<br />
Cebulę pokroić bardzo drobniutko. Dodać do mięsa mielonego. Mięso przyprawić sosami, solą i pieprzem. Podzielić na 3 części (powstaną spore kotlety). Każdą część mięsa uformować w kulę, posmarować olejem i spłaszczyć na kawałku papieru do pieczenia. Kotlety trzeba dość mocno spłaszczyć, gdyż po usmażeniu nieco zmaleją. Każdy kotlet za pomocą papieru przenosić na patelnię. Zdjąć papier i smażyć z obydwu stron. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-JF9yCxb8AQhZofApHL4ZXTglT8kcC0cduhVISmyPZ4_WIbW-r2dMf3KprP7dSePq0JGnyigLXQC0cxH9c0bdAgOccDjOPngIm5MyGAqHrkl2YT2xuKLsPRtJj-TK0ihzc5Ui9oakNBM/s1600/kotlety+do+burger%C3%B3w+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh-JF9yCxb8AQhZofApHL4ZXTglT8kcC0cduhVISmyPZ4_WIbW-r2dMf3KprP7dSePq0JGnyigLXQC0cxH9c0bdAgOccDjOPngIm5MyGAqHrkl2YT2xuKLsPRtJj-TK0ihzc5Ui9oakNBM/s1600/kotlety+do+burger%C3%B3w+3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhHrQ0i6qODpp8Qkeq1jrXhbMWbbbt6nGT4JV-5Jik30doAE8DoA04G7Y8sFptVND9OiVY79ZEf_tAbkwQYUrPg-NFyCD8pit-uwAu9wg7eKpuyOSvoTPadwVsdobjMHhv1xLaC5dFjmsS/s1600/kotlety+do+burger%C3%B3w.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhHrQ0i6qODpp8Qkeq1jrXhbMWbbbt6nGT4JV-5Jik30doAE8DoA04G7Y8sFptVND9OiVY79ZEf_tAbkwQYUrPg-NFyCD8pit-uwAu9wg7eKpuyOSvoTPadwVsdobjMHhv1xLaC5dFjmsS/s1600/kotlety+do+burger%C3%B3w.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4IefW_JKx5t2ObNqq3AfZlkaqkothESPmlvk54JS9-VCGAFxFPnIk0UypRlWRZdg7QFqj9h1Q78EmqPO6gAiW06Ud5CZnOyNZVDyo7S3BB7Yi1YLgSpcxsqOPYC8hlf6dXTZzq4BRcE16/s1600/kotlety+do+burger%C3%B3w+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4IefW_JKx5t2ObNqq3AfZlkaqkothESPmlvk54JS9-VCGAFxFPnIk0UypRlWRZdg7QFqj9h1Q78EmqPO6gAiW06Ud5CZnOyNZVDyo7S3BB7Yi1YLgSpcxsqOPYC8hlf6dXTZzq4BRcE16/s1600/kotlety+do+burger%C3%B3w+2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Smakowirowkahttp://www.blogger.com/profile/16371505283231499916noreply@blogger.com0