Surówka z kapusty, marchewki i pora

Smaczna i zdrowa surówka do obiadu. Lubie samą surówkę z mięsem, nie nakładam sobie wtedy ziemniaków czy ryżu a podwajam ilość surówki.

Składniki:

- 1/2 małej główki kapusty
- 2 marchewki
- 10 cm kawałek pora
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki cukru
- łyżka octu balsamicznego

Przygotowanie:

Kapustę posiekać, marchew zetrzeć na tarce do jarzyn, pora pokroić w półksiężyce. Całość doprawić solą, pieprzem, cukrem. Wlać oliwę i ocet balsamiczny. Dokładnie wymieszać.