Składniki:
- 100 g plastrów polędwicy z jelenia
- 100 g plastrów mozzarelli
- garść rukoli
- kilka plasterków twardego sera
- kilka pomidorków koktajlowych
- oliwki
- kapary
- oliwa z oliwek
- sos balsamiczny
Przygotowanie:
Na talerzu ułożyć cienkie plastry mięsa i sera, posypać rukolą. Rozłożyć kilka oliwek, kaparów i pomidorków koktajlowych. Zetrzeć na wierzch odrobinę twardego sera. Całość dość obficie polać oliwą i skropić sosem balsamicznym. Podawać z grzanką z pieczywa pełnoziarnistego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz