Ciasto marmurkowe z brzoskwiniami

Bardzo lubię ciasta z owocami. Lubię również babki. A gdyby tak połączyć babkę z owocami? W ten sposób powstaje ciasto marmurkowe z brzoskwiniami. Samo wykonanie ciasta było dość pechowe ... podczas ubijania jajek z cukrem i margaryną spalił mi się mikser. Dokończyłam ręcznie ucieranie ciasta. Sama masa ciasta miała mieć gładką konsystencję a wyglądała jak zważona bita śmietana. Pomimo tego dałam mu szansę pójścia do piekarnika mimo, że liczyłam raczej na zakalec. A tu taka miła niespodzianka. Ciasto wyrosło rewelacyjnie, a smakuje jeszcze lepiej. Wniosek nasuwa się taki, że to ciasto nie może się nie udać :)