Surówka z pora, marchewki i jabłka

Wiosenna zdrowa surówka. Taką surówkę podaję najczęściej z kawałkiem mięsa, bez ziemniaków, ryżu czy makaronu. Sama surówka zastępuje te dodatki.

Składniki:

- 20 cm pora
- 1 marchew
- 1 jabłko
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz, cukier

Przygotowanie:

Pora pociąć, marchew i jabłko zetrzeć na tarce do jarzyn. Dodać przyprawy i oliwę, dokładnie wymieszać.